【摘要】小麦贮藏蛋白主要由谷蛋白和醇溶蛋白组成,其中谷蛋白主要影响面筋强度。谷蛋白由高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS)和低分子量谷蛋白亚基组成(LMW-GS).虽然HMW-GS只占小麦贮藏蛋白总量的10%,但对小麦品质或面筋质量具有决定性的作用。发现、创制和利用特异谷蛋白亚基已成为小麦品质改良最主要的内容之一。本研究利用化学诱变剂甲基磺酸乙酯(EMS)对优质弱筋小麦品种宁麦9号进行诱变,并对其后代 […]

【摘要】近年来，随着道路运输业的蓬勃发展，汽车保有量日渐增大。与此同时，频繁发生的交通事故也造成重大人员伤亡和财产损失。相关研究和统计报告显示，中国目前的汽车保有量大约占世界汽车保有量的3%，但丧生于交通事故的人数已达到世界的16%。因此，对交通安全的研究已刻不容缓。调查研究发现，弯道路段上的交通事故的发生率远高于直线路段，且发生事故的严重程度也明显高于直线路段上的交通事故。造成弯道路段交通事故的 […]

【摘要】能源是实现经济可持续发展的重要保障，也是人类赖以生存的基石。交通运输行业为我国国民生产总值发挥了很大的贡献，在运输生产和服务消耗大量能源的同时，其排放的污染物也对生态环境产生了负面影响，因此节能减排更是交通运输工作中的重中之重。交通运输节能减排工作的有效开展不仅能提高能源的利用率，而且能够保护和改善我们赖以生存的生活环境，能够有效实现经济和社会的可持续发展。本文分析介绍了我国交通运输行业的 […]

【摘要】本文以符离集烧鸡为研究对象,对不同规格烧鸡的卤制时间等工艺进行了研究,对不同规格烧鸡包装方式及杀菌方法进行了系统的探讨及分析,提出了改进传统的工艺,提高产品质量,延长烧鸡成品货架期的方法。研究结果如下：1烧鸡采用温度为90℃、120min及150min两个不同时间段进行卤制表明,在此温度范围内能杀死大部分的生物,减少初污染,卤制时间不同对烧鸡货架期没有明显的影响。2卤制时间不同,对烧鸡制品 […]

【摘要】随着制造业的快速发展，材料或结构件在各种载荷作用下的三维变形及形貌测量的研究在材料测试、质量控制、逆向工程等领域具有十分重要的意义。近年来，视觉测量方法由于其非接触性、速度快、集成性好及测量稳定等优点而日益受到人们的重视。数字散斑相关方法具有非接触、高精度等优点，已经被作为一种变形测量的有效手段应用于实验力学、各种工程方面及其他科研领域，因此本文将这种高效实用的测量方法应用于曲面变形的测量 […]

【摘要】结合南京中山植物园展览温室的建设,于2005-2007年期间,从云南、广东和原南京中山植物园北园温室引种各类观赏植物600余种,栽培于植物展览温室1区和2区。通过近5年对温室内引种植物的栽培和养护管理,对温室内引种栽培的植物物候期和开花结果情况以及对南京地区温室环境的适应情况进行分析,并观察引种栽培的不同类群的热带植物在南京地区温室内的生长情况,筛选出适合南京地区温室环境条件,适应性强的观 […]

【摘要】国内经济的发展带动了城市建设的发展和交通事业的繁荣，异形桥的建设也在城市高架及立交枢纽中兴起，并对疏导交通起到很好的作用。然而对该类桥梁受力性能的研究仍处于滞后状态，至今仍未形成成熟有效的结构静动力特性计算方法。相对于结构的静力分析，结构动力特性分析需要耗费更多的计算机资源，对于大型复杂结构尤其如此。而结构振动分析的子结构法则为解决复杂结构的动力特性问题提供了一条有效途径。子结构法基于“化 […]

【摘要】由Xanthomonasaxonopodispv.citri引起的柑橘溃疡病是热带和亚热带柑橘种植园中最危险的病害之一,是许多国家的检疫对象。在我国大部分柑橘产区发生、为害。由于缺少有效的抗该病的种质资源,化学防治仍然是控制该病的主要措施。拌种灵是一种丁烯酰胺类高效、广谱的内吸性杀菌剂,不仅可以防治由担子菌亚门真菌引起的植物病害,还对植物细菌性病害尤其是黄单胞菌具有较好的防治效果。本实验室 […]

【摘要】我国正处在改革的攻坚阶段和经济发展的关键时期,随着社会转型的不断深入,社会状况发生了复杂而深刻的变化,经济领域由原来的计划经济向社会主义市场经济体制转变,文化领域也不断走向开放和融合,人们的价值观也随之呈现多元化趋势。当前在校大学生是伴随着改革开放进程成长起来的新一代青年,他们是社会主义建设事业的未来栋梁。生活在各种思想文化交汇激烈碰撞的高校,大学生的思想也处于不断激烈震荡之中,他们价值观 […]

【摘要】随着交通运输业的迅猛发展，高效、快捷、安全的运输体系是当前运输业的必然要求。公路运输在交通运输业里起着重要的作用，尤其是高速公路。近年来，我国高速公路承载的车辆不断向大型化、重型化发展，客货车混行的矛盾冲突越来越明显。在这种条件下，原本“高速”的道路无法实现预期的服务质量，甚至发生交通拥堵以及交通事故。从根源上分析，大型货车的运行性能较差，且超载现象较为明显，造成货车长期占用道路资源，后续 […]