【摘要】山兰黄酒是以海南黎族传统的山兰早稻为原料酿制的具有鲜明地方特色的一种黄酒。清爽型黄酒是一种新兴品种黄酒,它的开发和生产刚刚起步,却在很短的时间内成为消费者所喜爱的品种,并逐渐成为一种新趋势。以海南特有的山兰糯米为主要原料,采用淋饭酒母-喂浆法开发清爽型山兰黄酒,为山兰黄酒新工艺及新产品的开发和应用奠定理论基础和科学依据。为了降低传统黄酒酿制过程中酸浆水的排放,将山兰米粉调成淀粉乳,加入淀粉 […]

【摘要】本论文比较研究了不同蛋白、脂肪水平饲料循环投喂对斜带和珍珠龙胆石斑鱼生长及饲料利用的影响,主要包括两方面内容：一、评价了不同蛋白及脂肪水平饲料循环投喂对斜带石斑鱼(Epinepheluscoioides)生长、饲料利用、免疫、代谢酶活性、相关血液指标及组织学的影响。实验制作了五种不同试验饲料,分别为高粗蛋白(48%,干重)高粗脂肪(12%,干重)对照饲料(HP-HL)、中粗蛋白(43%,干 […]

【摘要】海南是我国椰子主要产区,是海南食品加工业的重要原材料,海南椰子加工企业每年对椰子的需求量很大。目前椰子加工企业大部分为中小型企业,对于椰子加工的前期处理,如剥衣和破壳等操作,基本上为人工操作。对于食品加工而言,大量的人工操作也使得食品卫生可能达不到要求,并且极易出现人员伤手的情况,发展椰子前期加工机械很有必要。本研究的椰子切口机主要实现对已剥衣椰子破壳的机械化。针对椰子的生物特性,参考木质 […]

【摘要】本论文研究基于单载波频域均衡(SingleCarrier-FrequencyDomainEqualization,SC-FDE)技术的海上无线传输方案。目前因海面宽广、没有固定基站点以及海上无线信道模型的不成熟,使得海上无线传输的研究受到限制。本文的研究目的在于为海上无线传输提供实用的技术途径和技术基础。因此本文对海上信道进行建模分析及其其他工作如下：首先,考虑海上电波传播的直射、镜面反射 […]

【摘要】污损生物的附着与敌害生物的捕食是珍珠贝养殖过程中常见的问题,其对珍珠贝类的生长与生存产生了一定的影响。本实验是在防污网袋的表面涂抹一层防污涂料(涂料中防污主要作用成分是卤代呋喃酮混合物),研究其对马氏珠母贝及企鹅珍珠贝养殖的影响,并收集污损生物与敌害生物,其主要研究结果如下：1、珍珠贝养殖常见的污损生物与敌害生物污损生物与敌害生物主要有：藻类、多孔动物门的海绵、扁形动物门的平角涡虫、环节动 […]

【摘要】上转换发光材料在生物医用,防伪,传感器,军工等方面应用广泛,加之红外激光器的大力发展,使得稀土掺杂上转换发光材料受到了广泛的关注。近年来,上转换的研究发展迅速,但在材料体系的选择、制备方法、功能化修饰和应用方式等方面还需进一步研究。本论文就稀土掺杂NaGdF4上转换发光材料的制备及其性能做了探索。本文首先采用了高能球磨法制备了稀土掺杂NaGdF4上转换发光材料,利用基质NaGdF4的上下转 […]

【摘要】近年来,海南、福建、广东等地养殖棕点石斑鱼(Epinephelusfuscoguttatus)发生了较严重的暴发性疾病,制约了其可持续健康发展。筛选和使用合适的免疫增强剂以提高水产动物的整体抗病力已成为当前水产病害预防的有效手段之一。目前,在水产养殖中常用的免疫增强剂类型包括糖类、维生素、微量元素、核苷酸、微生态制剂、中草药等,其中,中草药具有天然性、多功能性、低残留、资源丰富等优点,已成 […]

【摘要】旅游既是一种人的跨地域流动,也是一种跨文化信息传播与交流的方式,现代旅游作为一种特殊的文化活动已经成为世界范围内文化交流与传播的重要途径。随着国际旅游业的快速发展,旅游的跨文化交际属性及其影响越来越凸显,旅游者的跨文化旅游行为必然会对目的地社会文化产生一定的影响。本文从跨文化交际视角,以博鳌小镇居民为研究对象,通过问卷调查和实地访谈发,研究跨文化旅游对旅游目的地社会文化的影响,目的在于了解 […]

【摘要】海南气候宜人,农村地域广阔,自然和人文景观类型多样；农业历史悠久,农产品丰富；民族众多,民俗风情多彩；农村文化有着它自己独特的特色,具有发展休闲观光农业和乡村旅游的得天独厚的条件。海南国际旅游岛政策的提出,更为海南乡村旅游的发展提供了契机。由于城市化建设的发展和城市生活节奏逐渐变快,人们对乡村旅游的需求和渴望也将日益强烈,这为海南发展观光休闲农业和乡村旅游提供了巨大的客源市场。展望未来,海 […]

【摘要】本工作利用循环液膜培养方式添加外源碘制备富碘绿豆芽苗,同时考察了不同浓度外源碘对绿豆萌发至豆苗过程中萌发、生长和营养质量方面的影响,以及不同烹制处理对富碘绿豆芽苗中碘等微量元素含量的影响,以期为进一步将富碘绿豆芽苗开发为预防和治疗碘缺乏病的富碘新食品提供一定理论和实验基础。论文主要包括以下几方面：(1)为了对含水率不同的植物样品中碘元素进行测定,建立了两种适用于不同植物样品的处理方法。其中 […]