【摘要】木瓜蛋白酶由于其水解蛋白的能力较强,且具有较宽的pH和温度适应性,所以在食品、药品、日化等行业有较广泛的应用。因此对木瓜蛋白酶的分离纯化技术进行深入研究,提取高品质的木瓜蛋白酶具有重要的应用价值。而传统提取木瓜蛋白酶的方法都存在一些问题,所以有必要寻找制备高品质、高活性木瓜蛋白酶的新方法。双水相萃取技术(ATPS)是近几年出现的、非常有应用前途的一种新型生物化工分离技术。而目前对木瓜蛋白酶 […]

【摘要】橡胶树属多年生乔木,童期长达5-6年,选育种效率受到很大的限制。因此利用基因工程技术来缩短育种周期具有重要意义。FCA基因是自主开花途径的重要基因,已经在拟南芥中被证实对促进提早开花有重要意义。本实验通过对前期获得的转橡胶树HbFCA基因拟南芥进行PCR.Southern和半定量RT-PCR鉴定,证明了HbFCA基因成功整合到拟南芥基因组中并且获得了表达。通过对转基因拟南芥的表型观察,发现 […]

【摘要】蔗糖合酶(SuSy)是淀粉合成途径的一个重要的酶,其生理功能涉及蔗糖代谢,影响库强,促进纤维细胞壁的合成,调节淀粉合成等方面,在大多数植物的贮藏器官中均有表达。它在淀粉合成中的作用机制是能够可逆地催化蔗糖和UDP生成果糖和UDPG,从而为淀粉的合成提供底物。研究与木薯淀粉合成相关的基因和启动子有助于了解木薯淀粉合成累积的相关分子机制。本氏烟草的转基因技术相对较成熟,效率高,周期短。因此,本 […]

【摘要】香气是水果及其加工品品质最重要的构成要素之一。香气的组成成分复杂,不同组成成分或构成比例导致整体香味的呈现不同。针对香气成分多数具有挥发性和不稳定性,在加工过程及产品贮存期间损失较为严重,导致产品香味改变而影响产品质量的问题,研究水果香气特性及其在加工期间的变化,对水果资源开发及其产品加工研究具有现实意义。菠萝蜜香气独特,风味诱人,有较好的发展前景。本文采用顶空固相微萃取结合气相色谱质谱联 […]

【摘要】动物明胶胶囊是一种常用的医药辅料,具有亮丽的外观,可以掩蔽药物的异味,令消费者易于吞服。虽然明胶胶囊得到了广泛的应用,但明胶胶囊存在一些难以克服的问题。例如：随贮存时间延长,明胶中的蛋白质容易发生交联反应,致使胶囊崩解时限延长,药剂不能及时在胃中得到释放等。因为植物胶囊能够很好的克服明胶胶囊的上述缺点,因此,关于植物空心胶囊的制备成为近几年科研人员研究开发的热点。到目前为止,研究工作者多把 […]

【摘要】新鲜椰肉富含脂肪、蛋白质等营养成分,在微生物和酶的作用下很容易腐败变质。本研究以文椰78F1椰子果为试材,从研究椰肉低温(4℃)贮藏的品质变化规律入手,分离并鉴定了导致椰肉腐败变质的优势腐败菌；通过抑菌试验研究了5种常用防腐保鲜剂对优势腐败菌的抑制作用,明确了各防腐保鲜剂的最低抑制浓度；初步探讨了椰肉适宜的热水处理条件,并研究了抑菌剂与热水处理相结合的椰肉低温(4℃)贮藏保鲜方法。结果如下 […]

【摘要】聚乳酸(PLA)是一种热塑性脂肪族聚酯,具有良好的透明性、可生物降解性、生物相容性以及高的力学强度等特点。近年来,被视为可代替石油基聚合物最有前景的材料之一。但是,PLA的结晶速率慢、热变形温度低、脆性大且易燃等缺点,一定程度上限制了PLA的推广。离子液体-IonicLiquids(ILs)是由阴离子和阳离子组成的“绿色”化合物。由于其具有很多优点,如蒸气压低、阻燃性好、溶解能力强,增塑效 […]

【摘要】钛酸钡(BaTiO3,简写BTO)材料是一种性能优良的铁电材料。近年来由于小型化和集成铁电体组件的增加,许多研究都聚焦于纳米结构,一维纳米结构如纳米线、纳米棒和纳米管,因具有依赖于其特殊结构的特性更受到广泛的关注。本文主要有两个部分：第一部分是铁电钛酸钡纳米管阵列的制备及其性能研究；第二部分分析了纳米晶钛酸钡的介电性能,并重点讨论了70nm的纳米晶钛酸钡的介电性能及弛豫机制。二氧化钛纳米管 […]

【摘要】近年来有关分数阶微积分的研究引起了人们的广泛关注。目前用得最多的分数阶微积分是基于Gamma函数定义的Riemann-Liouville导数和Riemann-Liouville积分,其次有Caputo导数、Weyl-Marchaud导数等。由于这些分数阶积分的定义本身与分形没有直接的联系,对分形的研究作用意义不大。所以,为了得到分形上特有的积分性质和计算方法,本论文从分形自身所具有的分数维 […]

【摘要】本文研究RRIM600品系10年幼龄橡胶树和27年老龄橡胶树所得天然橡胶性能,同时对树龄27年的橡胶树采用乙烯利刺激与未刺激的进行对比,并从开割期4月份到停割期12月份进行全年的探索研究,全面比较分析新鲜胶乳的浓度、粒径、Zeta电位、表面张力和电导率,天然生胶的相对分子质量、凝胶含量、交联密度、丙酮溶物含量、门尼黏度以及天然生胶的六项指标,混炼胶的硫化特性以及硫化胶的力学性能等。通过激光 […]