【摘要】小麦是全世界第一大粮食作物,在国民经济和粮食生产中占有重要的地位。小麦麸皮约占整个小麦籽粒的15%,其中淀粉含量达到10%-15%,是重要的淀粉源。淀粉是面粉中主要物质,是决定面粉品质的因素之一。本试验以过20目筛的小麦麸皮为材料,结合稀碱提取法和中性蛋白酶法分离制备小麦麸皮淀粉和A-、B-型淀粉粒,研究其理化特性；并通过将小麦麸皮淀粉和A-、B-型淀粉粒与面粉按不同比例配粉,阐述了不同提 […]

【摘要】十八大会议上明确提出今后将继续深化我国金融市场的体制改革，在维护金融市场稳定的前提下，完善金融监管及继续推进金融创新。因此，在资本项目的进一步开放、汇率及利率管制放松的情况下，这些改革措施将会使我国的金融市场更开放、更有活力，这同样会对我国内地资本市场尤其是内地股市未来的发展带来较深刻的变革。香港自回归以来，在“一国两制”的体制安排下，使得内地和香港的股票市场在不同的市场环境下，沿着各自独 […]