【摘要】辣椒是世界性大宗蔬菜品种,也是食品、医药等工业的重要原料。我国是辣椒的重要主产区,产量一直位居世界前列。但是,在辣椒生产过程中伴生的大量秸秆,一直没有得到有效利用,造成资源浪费和环境污染。本研究通过测定辣椒秸秆营养成分和辣椒素含量、评价添加辣椒秸秆对产蛋鸡生产性能、养分吸收、肠道微生物区系等的影响,以期为畜禽利用辣椒秸秆作为饲料提供依据。1.辣椒秸秆营养成分含量的测定分析利用凯氏定氮法、范 […]

【摘要】随着我国社会经济发展方式不断转变，交通基础设施迅猛发展，干线公路成为交通事故多发地之一。汽车碰撞路边设施的高等级道路交通事故时有发生，汽车碰撞护栏事故是其主要表现形式。汽车-护栏事故一般为单车事故，在责任认定过程中常会出现责任划分的难题，激化事故参与方的矛盾。目前，针对汽车-护栏碰撞的研究结论主要集中在护栏的安全性能评估，尚无公认的针对交通事故再现的研究结论。汽车-护栏事故再现的主要研究目 […]

【摘要】随着计算机的兴起及飞速发展,人们从计算机中得到的数据不断扩大。有效的对数据进行分类、从中得到对用户有用的信息是提高工作效率以及对数据进行管理的关键。文本分类中的数据一般具有规模大、复杂性高及变量多等特点。当采用传统的方法对数据进行处理时,一般都是凭借经验而得到,但是经验知识有限,这就使得数据分类的结果产生偏差,限制了数据分类在实际生活中的应用。而基于机器学习的文本分类算法,既不需要建立复杂 […]

【摘要】中式香肠的脂肪氧化会产生酸败味,同时,脂肪氧化还将导致脂肪和蛋白质的降解,从而影响产品的风味、质地和色泽,进而影响产品的营养价值、食用价值、商业价值和安全性。脂肪和蛋白质的氧化是除微生物污染外对中式香肠品质影响最大的因素。在香肠中添加适量安全、高效的抗氧化剂可以有效地抑制脂肪氧化。目前食品工业上使用的抗氧化剂大多数是合成抗氧化剂,虽然抗氧化效果好,但其安全性一直受到质疑。所以现在人们逐渐将 […]

【摘要】甘蓝型油菜的种植面积和产量在我国均居首位,是我国重要的油料作物。油菜籽榨油后的菜籽饼粕含有大量的蛋白质,是优质的饲料蛋白资源。然而油饼中的硫苷降解会产生有毒物质,影响饼粕的饲用效果和价值,因此,降低油菜籽中的硫苷含量一直是油菜品质育种的重要任务。为降低硫苷,首先需要精确测定其在油菜籽中的含量。所以,发展先进实用的硫苷检测技术意义重大。当前,国际上油菜的硫苷组分含量检测普遍采用高效液相色谱法 […]

【摘要】面对愈演愈烈的人口老龄化,传统的家庭养老与机构养老已经不能满足老年人日趋多样的养老需求,也给政府和家庭带来了巨大的压力。虚拟养老服务模式正是在这种背景下被创新发展的,是社区居家养老服务模式的一种,通过信息化的网络连接提供养老福利的多个部门(政府、市场和家庭),招纳社会力量,开拓养老服务消费市场为老年人提供养老服务。本文以福利多元主义、合作主义模式和社区照顾理论作为虚拟养老院运行的理论基础, […]