【摘要】辅酶Q10是线粒体呼吸链中重要的递氢体,是细胞自身产生的天然抗氧化剂,在氧化磷酸化中起着重要的作用,因此辅酶Qi0广泛应用于医药、化妆品行业。本文分别以大肠杆菌(Escherichiacoli)、粟酒裂殖酵母(Schizosaccharomycespombe)和根癌农杆菌(Agrobacteriumtumefacients)为研究对象,对代谢调控与基因工程法生产辅酶Q10进行了研究。在大肠 […]

【摘要】植物特殊营养品质与人类健康关系密切。蔬菜中富含维生素类和多种植物化学物等特殊营养成分。流行病学研究表明,膳食中摄入适量蔬菜,能够有效清除体内代谢过程产生的自由基,预防和修复自由基造成的氧化损伤,延缓细胞衰老和癌化,降低心血管疾病、癌症、肥胖症和衰老相关疾病等慢性疾病的发生率。研究和开发具有特殊营养品质和保健价值的“功能性食品”成为目前食品营养学和遗传学领域关注的热点。本研究以豆类芽苗菜和生 […]

【摘要】多粘类芽孢杆菌是类芽孢杆菌属的模式菌种,研究表明多粘类芽孢杆菌可产生多种具有生物活性的物质,如固氮酶、植物激素、多糖、水解酶类、抗生素等,在包括生物固氮、促进植物生长、开发新型抗生素等方面具有重大的应用价值。多粘类芽孢杆菌A11(Paenibacillussp.Aloe-11,A11)是本实验室从中华芦荟中分离到的一株植物内生菌,目前已对该菌进行了全基因组测序。研究表明该菌具有对人畜无致病 […]

【摘要】研究背景和目的以往研究显示血管紧张素受体拮抗剂(ARB)和抗氧化治疗均能减少IgA肾病患者的蛋白尿排泄率,延缓疾病进展。本研究拟通过多中心、随机、开放标签、平行对照研究,探讨联合应用抗氧化剂普罗布考(Probucol)和血管紧张素受体拮抗剂缬沙坦对高危IgA肾病患者疾病进展的影响。探讨联合应用2种药物对IgA肾病患者24小时蛋白尿的影响及用药安全性。方法本研究在5个中心75例经肾活检确诊I […]

【摘要】本文主要研究了苦荞(FagopyrumtartaricumL.Gaerth)与甜荞(FagopyrumesculentumMoench)中酚类化合物的含量及其抗氧化活性,并深入研究了两种苦荞麸皮酚类化合物的主要成分组成、细胞抗氧化及抗肿瘤细胞增殖的活性。(一)以十种荞麦(三种甜荞、七种苦荞)为实验材料,研究了其籽粒外壳、麸皮及内粉中游离态和结合态酚类化合物的含量。并通过DPPH·自由基清除 […]

【摘要】白蜡虫（EriceruspelaChavanness）属同翅目（Homoptera）蜡蚧科（Coccidale），是中国传统资源昆虫，雄虫分泌的白蜡广泛应用于食品、医药等行业。在传统白蜡生产中，雄虫生产白蜡，大量怀卵的雌虫除用于繁殖后代外，未得到充分利用。近年来研究发现白蜡虫雌成虫含有丰富的蛋白质等成分，营养丰富、食用安全，动物试验表明具有明显的免疫调节和抗突变功能，其中多糖类物质可能是其 […]

【摘要】背景：恶性肿瘤严重危害人类健康，已成为重要的致死性疾病，其发病机制复杂，所以有效治疗举步维艰。尽管现代医学研究取得了巨大进步，但是大多数肿瘤仍不能被治愈。恶性肿瘤的发生受环境因素和遗传因素共同影响，在众多影响肿瘤发生的因素中，氧化应激诱导的DNA损伤及其对细胞信号转导途径的干扰在肿瘤的发生发展中起着重要的作用。绝大多数复杂的生命体都依赖氧而生存，但是氧是一种高活性分子，生物体会分解氧气产生 […]

【摘要】花椒可以药食两用,不仅是实用的中草药,还是倍受人民大众喜欢的重要食用型香料,被誉为中国“八大调味料”之一。花椒及其提取物具有微弱毒性,能对胃癌、肺癌等细胞周期产生阻滞,具有镇痛,止疼等功效,还具有抗氧化,降低人体内脂质含量等广泛、优良的生物学功效,花椒以其天然、低毒、高效而备受关注。花椒麻素是花椒中一类独特的生物活性成分,具有抗炎镇痛、麻醉、杀虫、除皱、调节胃肠道系统等功能,可应用于医药和 […]

【摘要】目的：目前，脊髓损伤是医学研究比较重要的领域之一，其发病率居高不下，由此而引发的高致残率以及死亡率逐渐受到国内外医学专家的热议。急性脊髓损伤包括原发性损伤和继发性损伤两个病理过程，脊髓的继发性损伤可以很明显的加重原发性损伤，引起更为严重的神经功能障碍。脊髓原发性损伤发生时是没有任何征兆的，因此如何抑制脊髓继发性损伤已经成为脊髓损伤领域研究的主要焦点。脊髓继发性损伤的病理过程包括一系列的分子 […]

【摘要】蓝圆鲹(Decapterusmaruadsi)属于鲈形目鲹科圆鲹属的一种,是我国重要的经济鱼类之一。对其加工利用制成鱼糜罐头制品或改性制备功能活性肽,则可大大提高其附加值。本文以蓝圆鲹蛋白为原料,运用酶解技术制各抗氧化肽,采用体外评价法测定其抗氧化活性,通过多种分离技术手段对蓝圆鲹多肽进行分级分离,并采用基质辅助激光解析电离飞行时间串联质谱对目标肽段进行一级氨基酸序列鉴定。新发现的肽段经化 […]