【摘要】微生物多糖具有植物多糖不具备的优良性质,它们生产周期短,不受季节、地域和病虫害条件限制,可通过发酵实现工业化生产,具有较强的市场竞争力和广阔的发展前景,是当前多糖的研究热点。海洋微生物胞外多糖因其独特的化学结构和生物活性研究在海洋生态学、微生物学特别是药学领域受到广泛关注。本文从海洋环境中筛选产糖的菌株,优化产糖培养基和发酵条件,分离纯化多糖,并研究了胞外多糖的性质,以期为今后胞外多糖更深 […]

【摘要】目的：研究菊花提取物对小鼠高脂性脂肪肝形成的抑制作用及其可能机制。方法：体内实验采用雄性小鼠，将小鼠随机分为正常对照组、模型组、菊花提取物75、150、300mg/kg组及力平之40mg/kg组。小鼠在以高脂乳剂复制高脂性脂肪肝模型的同时，给予相应的药物6周后，取肝脏和血液，用比色法测定肝和血中的总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）和游离脂肪酸（FFA），以及肝中的超氧化物歧化酶（SOD）和 […]

【摘要】植物固醇是一群天然植物化合物,位于细胞膜。它可以用来降低饮食中胆固醇的摄取。用不饱和脂肪酸来控制植物固醇的酯化不仅可以降低胆固醇及甘油三酯的含量,而且也对心血管大有裨益。因此,本研究旨在评估摄入植物固醇对肉鸡生理及其胆固醇代谢作用的影响。我们将112只肉鸡随机分成七组,饲养45天：第一组(对照组)正常饲料喂养；第二组用多羟基植物固醇喂养(Castastesrone)(15,20及25g/k […]

【摘要】衰老(Aging)是一种自然现象，衰老是机体分子、细胞、器官功能乃至整个功能衰退的综合复杂的生理、病理变化过程是老年期变化的简称。衰老是任何生命过程的必然规律,不能抗拒,但是能够延缓。随着国际人口老龄化趋势的加快,探讨衰老机理及抗衰老研究已成为医学领域中的热门课题之一。衰老是从生殖成熟后才开始或加速的,它是具有累积性、普遍性、渐进性和内生性的生命过程，是所有生物的共同特征。机体要经过生长发 […]