【摘要】明胶是一种价格低廉、含量丰富的纤维蛋白质,已经被广泛应用于组织工程、药物传导及功能薄膜等领域。本文系统地研究了明胶纳米复合薄膜的成膜机理,及其在催化、重金属离子的探测、水的过滤净化和光致发光上的应用。本文的主要研究内容如下：1.利用氢氧化铜纳米线为制孔剂及牺牲层成功制备了明胶薄膜。在室温下,通过原位还原氯金酸,成功制备了明胶/金纳米颗粒复合薄膜。研究发现戊二醛胶联后残留的醛基以及明胶本身的 […]

【摘要】静电纺丝是一种相对简单的可制备连续亚微米级至纳米级纤维的技术。静电纺纤维膜具有比表面积大和孔隙率高等优点，且膜结构与天然细胞外基质类似，因此广泛应用在组织工程支架领域。鉴于组织工程对支架材料的要求，需要选择生物相容性好、力学强度高和可生物降解的材料。本文将再生丝素蛋白(SF)和明胶(GE)按不同质量比溶于六氟异丙醇(HFIP)中，然后采用静电纺丝方法制备SF/GE共混纳米纤维膜。并用扫描电 […]

【摘要】纳米铁比表面积大，反应活性高，已成功应用于受有机氯化合物，硝基芳香化合物，砷，重金属，硝酸盐，染料和苯酚污染土壤，地下水和废水的修复或处理。但纳米铁极易团聚形成更大的颗粒，使其反应活性和稳定性降低。为提高纳米铁的反应活性和稳定性，本论文以明胶为改性剂，制备了明胶改性纳米铁并用于去除甲基橙。论文研究了明胶改性纳米铁的制备条件，探讨了明胶改性纳米铁对甲基橙的去除效果和机理。得到以下结论：(1) […]

【摘要】促进或加速缺损骨组织的修复效能是目前骨修复材料研究重点。在骨修复材料中,将羟基磷灰石与生物聚合物分子复合制备的有机-无机复合材料,能够结合生物聚合物与羟基磷灰石矿物的优点。但在以往的生物聚合物/羟基磷灰石复合材料的制备中,一般都将羟基磷灰石与聚合物溶液或者预聚液预先混合,这就导致大部分生物活性羟基磷灰石都被包埋在聚合物基质内部,在体外培养或者植入缺损部位早期无法与种子细胞有效接触。以仿生的 […]

【摘要】明胶是胶原经酸或碱处理后加热变性的产物,具有良好的生物相容性和生物可降解性,是一种公认安全材料(GRAS)：埃洛石纳米管(HNTs)是由硅酸盐片层在天然条件下卷曲而成的微管状的天然纳米材料,来源广泛,价格低廉,边缘和管端面上存在大量的羟基,其特殊结构决定了HNTs在许多应用方面具有优异性能。将纳米材料分散到凝胶网络中制备的复合材料,不仅维持纳米材料本身的功能性质,而且将纳米材料的刚性、尺寸 […]

【摘要】文章就明胶的凝胶化和凝冻强度的影响因素等方面进行了综述,为明胶凝胶化作用的研究和开发利用提供了文献依据。 【作者】熊丹丹；易敏之；熊恩智；江东龙；林跃松；朱丽朋； 【机构】江西中医药大学； 【关键词】明胶；凝胶化；凝冻强度；影响因素； 【参考文献】 [1]沈世慧.基于中国电信网络的平安城市方案设计与实现[D].大连理工大学,软件工程（专业学位）,2013,硕士. [2]高惠继.应用工业工程 […]

【摘要】针对传统明胶化方法存在生产周期长、酸碱污染严重,胶原明胶化过程中的结构变化尚不明确等现状,本实验分别采用传统酸法及新型超高压法诱导猪皮胶原明胶化,并结合明胶提取率从热力学和微观层面研究明胶化前后的胶原结构,以进一步明确胶原明胶化过程的微观结构变化和超高压作用机理,最后建立明胶提取率预测模型,以期为新型明胶生产技术的建立及明胶产业化生产提供理论依据和数据参考。试验首先对猪皮胶原蛋白的提取工艺 […]

【摘要】为了充分利用大西洋真鳕加工副产品鳕鱼排，本文探索了等电促溶促沉法（Isoelectricsolubilisation/precipitation,ISP）实现鳕鱼排中蛋白质的提取和鱼骨的分离，此过程所得的鱼骨用于提取明胶。研究加氨体系提取鳕鱼排蛋白，避免引入盐类物质，影响产品的风味和品质。所得结论如下：（1）利用正交实验优化了鳕鱼排中蛋白质的提取工艺。结果表明，搅拌条件、提取时间、体系pH […]