【摘要】新型绿色生物农药多杀菌素是由土壤放线菌刺糖多孢菌(Saccharopolysporaspinosa)经有氧发酵而产生的大环内酯类次级代谢产物,因其具有杀虫谱广,杀虫活性高以及高效、安全、低残留、对环境友好等特点,已成为当前国际上最具开发前景的生物农药。通过培养基优化来提高发酵产物的效价,是发酵工艺研究中一个很重要的手段。本研究中采用混料设计法,对刺糖多孢菌发酵培养基成分进行优化,期望获得最 […]

【摘要】蓝莓为杜鹃花科越桔属多年生落叶或常绿植物。其果实营养丰富,含有大量的糖、有机酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物,同时蓝莓果实还含有大量的维生素、花青素等多种功效性成分以及多种微量元素。蓝莓果口感甜酸适度,具有怡人清爽的香气,可鲜食也可加工成蓝莓酒、蓝莓果汁、蓝莓醋和蓝莓酱等产品。以蓝莓为原料研究干型蓝莓酒的发酵工艺,分析了不同酵母对干型蓝莓酒发酵过程和主要理化参数,筛选了用于生产的优势果酒干酵母 […]

【摘要】莽草酸是莽草酸途径的代谢中间产物,是合成手性药物的关键原料。目前莽草酸的生产主要从八角茴香中提取,此方法受到植物原料的限制,时空产量低、成本高。随着基因工程和代谢工程的兴起,利用微生物合成莽草酸成为一种可行的方法,该方法具有生产周期短、成本低、环境污染少的优点。本文以大肠杆菌(E.coli)基因工程菌为莽草酸产生菌,对莽草酸发酵工艺进行了优化,提高了莽草酸的产量。论文的研究内容包括以下几点 […]