【摘要】聚合物太阳能电池因其成本低、重量轻、可生产柔性器件和制备工艺简单等优点,而成为新型可再生能源研究的热点。如何提高聚合物太阳能电池的能量转换效率(PCE)一直是聚合物太阳能电池的研究重点,目前可行的方法主要包括新型给体／受体材料的开发、光伏活性层微观形貌的调控、电池器件结构优化、引入缓冲层进行界面修饰、电极材料的优化与改进等。本论文主要集中于利用新型有机小分子阴极缓冲层提高聚合物太阳能电池的 […]

【摘要】高级醇是黄酒发酵的主要代谢产物,是黄酒中的香味物质。适量的高级醇能增加黄酒的协调性,但是过量会给酒带来杂味且容易让人“上头”。因此,控制黄酒中高级醇的含量对于黄酒行业未来的发展十分有必要。黄酒中的尿素少部分是由原料直接带入外,其余大部分来源于酵母代谢过程中由精氨酸酶分解L-精氨酸产生的。尿素在加热、加酸、加碱的条件下会发生缓慢水解,但水解的量非常少。由于绝大多数的尿素会在煎酒过程中与乙醇发 […]

【摘要】黄酒中潜在致癌物质氨基甲酸乙酯的存在严重影响了我国传统发酵食品的安全性，降低黄酒中的氨基甲酸乙酯含量的研究具有重要的学术意义和应用前景。本论文以黄酒生产菌株酿酒酵母SaccharomycescerevisiaeN85为研究对象，通过对其偏好型氮源的研究，提出了造成菌株发酵过程中尿素积累的调控机理。在此基础上，在便于代谢改造的酿酒酵母单倍体模式菌株Saccharomycescerevisia […]

【摘要】水污染及水资源短缺问题是制约国民经济社会可持续发展的重要因素之一。传统的废水处理高能耗、高成本,致使污水处理厂难以为继、减排效益得不到正常发挥。能源需求增加也加剧了当前的能源危机,节能降耗的污水处理技术势在必行。然而,受水处理工艺的节制,技术提升空间有限。废水中蕴藏能量已有共识,提取能量已引起科学工作者的广泛关注。从废水中直接提取电能而无需给能的处理技术必将成为一个热点课题。本论文通过设计 […]