【摘要】维生素A结构中存在五共轭双键和羟基或酯基,化学性质活泼,光、热、氧和过氧化物等因素极易诱发反应,导致结构和性能不稳定。维生素A在生产、储存和使用过程中不可避免地会与过氧化物和氧接触,研究过氧化物和氧存在下维生素A稳定性,对制定维生素A强化食品货架周期、探索提高维生素A稳定性技术具有重要意义。为模拟过氧化物对维生素A稳定性影响,本文选用过氧化异丙苯作为反应物,运用高效液相色谱(二极管阵列检测 […]

【摘要】氢气作为基础化工原料气体和清洁能源受到广泛的关注,反应吸附强化甲烷水蒸气重整制氢(ReSER)技术,通过反应吸附脱除甲烷水蒸气重整反应产生的CO2,达到强化重整反应和高效制氢的效果。不仅降低反应能耗和成本,而且能控制温室气体CO2的排放,是一种极具应用前景的新制氢技术。但是目前研究发现,适用于ReSER工艺的复合催化剂在使用过程中存在活性衰减的问题,因此本文研究复合催化剂在ReSER制氢过 […]

【摘要】水资源重金属污染已成为当下突出的环境问题。随着国家对环保要求的不断提高,迫使重金属废水处理工艺做出改革与升级。现有研究已证明高效、稳定、环境友好型的电去离子(Electrodeionization,EDI)技术用于低浓度重金属废水处理的可行性,但过程传质效率与膜堆结垢却阻碍了其工业推广。现有研究虽找出了影响传质与膜堆结垢的部分因素,但却未能将做出的改进进行有效组合,对膜堆内部的设计优化过于 […]

【摘要】本研究由国家科技支撑计划课题-食源性功能肽生物制备技术研究（2012BAD33B03）资助。本研究首先利用碱性蛋白酶、胰蛋白酶和木瓜蛋白酶分别对玉米蛋白粉进行酶解，发现碱性蛋白酶酶解物具有较好的抗氧化活性和水解度。将筛选出的碱性蛋白酶与风味酶结合分步水解玉米蛋白粉制备玉米抗氧化肽，并通过多元线性回归设计和响应面设计建立酶解模型，所得模型的拟合度良好，具有工程化指导意义。通过对模型的分析得到 […]

【摘要】酶催化降解纤维素多聚物为可溶性糖类是生物炼制过程的重要环节，发现高效、稳定纤维素酶酶源，并揭示其结构、功能及进化关系成为已酶学及生物能源相关领域研究的重点。本实验室曾对来源于Caldicellulosiruptorbescii的高温纤维素酶系进行了系统研究，发现重要成员CbCel9A属于糖苷水解酶第九家族（GH9），是双模块、渐进性的内切纤维素酶，它具有热稳定性好、对不溶性纤维素具有较高活 […]

【摘要】红枣(ZyzypusJujubedates)是我国特有的果品之一,作为药食同源食物,其独特的营养和药用价值正越来越受到人们的关注。红枣的加工产品也因此日益丰富,但枣皮这一富含红色素的副产物并未得到充分利用,而枣皮中含有丰富的红色素,从枣皮中提取红色素既综合利用了红枣资源,增加其经济效益,又为食品、医药及化妆品业提供安全无害的新产品。本课题以宁夏灵武长枣枣皮为试验原料,较为系统的研究和分析了 […]

【摘要】复方姬松茸多糖口服液是由姬松茸、黄芪和香菇的提取物-姬松茸多糖、黄芪多糖和香菇多糖与金银花等多味中草药配伍，以传统中药理论为指导形成的。研究以复方姬松茸多糖口服液制作工艺与加速稳定性研究、非临床性安全评价、提高鸡免疫力以及体外抑菌效果为方向，进行了口服液的加工与加速稳定性研究，小鼠急性毒性和大鼠慢性毒性试验，对鸡ND和AI疫苗抗体效价和白细胞的影响，以及抑制沙门氏菌、大肠杆菌、猪链球菌效果 […]

【摘要】智舌是本实验室自主研发的一种新型伏安型电子舌系统,由电化学传感器阵列、信号激发采集系统以及信号数据处理模块三部分组成。本论文在实验室前期研究基础上,以智舌为实验平台,系统研究了扩散控制分析、计时电量分析、溶液等效电路分析三种电化学方法,并将其用于智舌弛豫响应信号电化学特征值的提取。最后利用6种单一纯组分溶液,5种椰子粉、龙井茶以及巴氏杀菌牛乳系统考察了电化学特征值的稳定性与有效性。研究得出 […]

【摘要】簇配位聚合物材料因为其多种多样的拓扑结构和在光、电、磁、催化、气体吸收和离子交换等方面的潜在应用价值而引起人们越来越浓厚的兴趣。在合成这类型材料的主要策略是利用晶体工程的方法,它提供了一种简便可行的方式,就是通过有机桥连配体代替各种天然矿物结构内的分子键,模仿天然矿物的结构,从而控制各种框架结构的组装。多元羧酸配体在配合物方面连接方式是十分灵活的,因此被广泛用来合成配位聚合物。在一般情况下 […]

【摘要】随着现代电力电子技术的发展,各种电力电子设备和非线性负载被应用到电网中,使得大量的谐波注入电网。有源功率因数校正(APFC)作为一种节省电能、提高用电效率的重要技术,能够对电网中的谐波进行有效的抑制。目前,单相APFC技术已趋成熟,而三相APFC技术正成为国内外研究的热点。本文在分析了目前三相APFC技术发展现状的基础上,围绕着一种单相合成三相APFC拓扑结构展开研究,主要内容如下：首先, […]