【摘要】不同生理阶段对营养素的需求常存在较大差异,反应了机体代谢存在本质不同。草鱼生长快,饲料来源广,肉味鲜美,一直是我国淡水养殖的重要品种,但关于其营养需求研究常在幼鱼阶段开展。本论文探究了饲料中维生素A和矿物元素钾对两种两种规格草鱼(幼鱼和养成中期)摄食、生长、体组成、血液生化成分等指标的影响,确定两个生理阶段草鱼用饲料中适宜的维生素A和钾含量,从而为促进草鱼高效健康养殖和饲料行业可持续发展提 […]

【摘要】维生素A结构中存在五共轭双键和羟基或酯基,化学性质活泼,光、热、氧和过氧化物等因素极易诱发反应,导致结构和性能不稳定。维生素A在生产、储存和使用过程中不可避免地会与过氧化物和氧接触,研究过氧化物和氧存在下维生素A稳定性,对制定维生素A强化食品货架周期、探索提高维生素A稳定性技术具有重要意义。为模拟过氧化物对维生素A稳定性影响,本文选用过氧化异丙苯作为反应物,运用高效液相色谱(二极管阵列检测 […]

【摘要】肝纤维化在诸多慢性临床病例中屡见不鲜，且呈现出逐年上升的趋势，严重威胁着人类的健康。肝纤维化是一种常见的肝脏疾病，诸多肝硬化乃至肝癌患者都是由于早期的肝纤维化逐渐蔓延恶化所导致，一旦忽视，后果不堪设想。全球每年因肝纤维化或是重症肝病最终导致死亡的患者多达数百万[1]。由此可见，探索科学有效的抗肝纤维化疗法已是刻不容缓。当前，肝纤维化的治疗主要从以下两个角度[2-3]着手：（1）病因入手：任 […]

【摘要】维生素A(vitaminA,VA)是儿童时期最重要的微量营养素之一,能保护皮肤和粘膜的完整性,调节机体的免疫功能。目前,VA缺乏仍然是影响我国儿童健康的重要因素之一,可导致儿童病毒感染性疾病的发病率和死亡率增高。本研究团队的前期研究已经证实：VA能维持免疫细胞的正常发育和功能活动,促进抗体的产生,从而提高机体的抗感染免疫力。但对于VA在抗病毒免疫方面的研究还有待深入。近年来,在我国部分地区 […]

【摘要】本论文分5个部分,主要研究了维生素A(VA)对奶牛乳腺硒蛋白合成及抗氧化功能的影响机理。试验1采用完全随机试验设计,按照体重、泌乳量及胎次相近的原则,将28头奶牛分为2组,每组14头。两组试验日粮分别在基础日粮中按照110和220IU/kgBWVA的标准来添加,以探讨添加220IU/kgBW的高剂量的VA对奶牛产奶性能、抗氧化及免疫功能的影响。试验2采用体外法,采用完全随机试验设计,研究了 […]