【摘要】发酵技术大规模用于工业生产源于上世纪青霉素等药物的发明，之后扩展到化工、食品、制药、能源等工业领域，已经成为当今工业生产最为重要的生物技术之一。发酵罐是发酵工艺中的关键设备，本文对发酵罐的设计理论和强度进行研究，具有一定的工程意义。参照有关标准和参考资料对100m3发酵罐的筒体壁厚、封头壁厚进行了设计，采用等面积法对按照标准无法免于补强的开孔接管进行了补强面积的计算，采用传热学理论和实验公 […]

【摘要】亮菌学名假蜜环菌[Armillariellatabescens(Scop.exFr.)Sing],是一种大型的药食兼用型真菌。因菌丝体在暗处发出蓝色的荧光,故称之为亮菌。根据相关文献,该菌对于肝炎、胆囊炎、肿瘤以及放化疗引起的白细胞减少等炎症有一定的疗效,且还具有利肺、醒酒、益肠胃、强筋壮骨、疏风活络等保健功效。亮菌口服液是一款利用现代生物制药工艺将亮菌经培养发酵提取后制得的药品,内含有亮 […]

【摘要】硒是人和动物体内必需的微量元素之一,具有提高机体免疫力、清除体内自由基、抑制脂质过氧化反应等生物学功能；酵母多糖是酵母细胞壁的主要成分,约占细胞壁干重的80%,其和硒一样也可以提高机体免疫力、抗肿瘤、抗病毒等,同时还具有吸附毒素、抗辐射等作用。富硒酵母既含有大量的有机硒(相对于无机硒,具有毒性低、利用率高以及环境污染小等特点),同时还有许多酵母多糖,其作为饲料添加剂可以最大程度地保护动物的 […]