【摘要】面筋蛋白不仅是决定小麦加工品质的物质基础，而且是诱发乳糜泻（celiacdisease，CD）的主要外在刺激因子，筛选优质的面筋蛋白相关基因，对小麦加工品质的分子改良和CD预防具有重要的意义。HMW-GS组成已成为品质育种中亲本选配的主要依据，筛选优质的LMW-GS，α-，γ-醇溶蛋白基因，是当前改良我国小麦加工品质的关键。普通小麦豫麦34、郑麦9023，郑麦004和郑丰5号，是我国黄淮麦 […]

【摘要】本研究对151份大豆种质资源进行了2年的农艺、产量、品质鉴定,并采用SCoT、CDDP、ISSR分子标记对参试大豆种质进行多态性扩增,分析品种间、不同地理来源群体间的遗传关系、群体结构,进一步开展分子标记与农艺、产量、品质QTL的关联分析,以期找到与性状显著关联的标记位点,并对其优异位点测序分析。主要研究结果如下：1.参试大豆品种各性状具有丰富的遗传变异,且数据接近正态分布,可以用于后续关 […]

【摘要】魔芋乃天南星科魔芋属多年生草本植物,在我国西南山区具有悠久的栽培历史。其地下球茎富含葡甘聚糖,因其特殊的理化性质,对高血压、糖尿病、肥胖、便秘等有预防与辅助治疗作用,同时在化工、环保、建筑等领域也有广泛的应用前景。魔芋球茎含水量高,在种芋运输过程中极易碰伤而产生褐变,影响种芋质量,从而影响产量。球茎在加工成魔芋粉的过程中,去皮和切片使细胞组成物质在酶的作用下发生褐变,影响魔芋粉的品质。因此 […]

【摘要】香叶树CLinderacommunis)别名香果树,属樟科山胡椒属常绿阔叶乔木或灌木,广泛分布在我国南方,可作为园林绿化树种,具有改良土壤、保持水土等生态价值,果实和种子富含油脂,是提取月桂酸,生产生物柴油的良好原料,在我国华南、西南地区有着巨大的开发和应用前景。利用分子生物学技术,挖掘香叶树果实脂肪酸生物合成相关酶基因并进行功能鉴定,有利于香叶树品种改良与利用。在此之前香叶树的研究仅限于 […]