【摘要】随着经济的发展，中国的餐饮业也处在了快速发展的阶段，这不仅表现在了餐饮企业数量上的增长，也表现在了餐饮品类的增长和变化。而且在不断地变化中，消费者的健康理念越来越强，消费心理和口味变化既快又复杂，导致餐饮业市场的不稳定性增大。餐饮企业要想在这种不稳定的环境中快速稳定的发展，必须深入了解餐饮发展趋势，并且结合自身条件和环境条件制定出适合自身企业发展的发展战略。J餐饮公司成立于1993年，是北 […]