【摘要】Hsp31是一种常见于大肠杆菌的伴侣蛋白，能够防止细胞内的蛋白质在胁迫条件下发生错误的折叠与聚合。像DJ-1和YDR533Cp等蛋白一样，Hsp31也是DJ-1/ThiJ/Pfpl超家族成员之一。除了一直为人们所熟知的具有蛋白酶的活性以外，近来研究表明Hsp31对于乙二醛、甲基乙二醛等醛类也表现出了很好的催化活性。已有的研究表明，Hsp31家族的蛋白质依据超级结构的不同主要分为三种类型：第 […]