【摘要】本文通过在滩羊的全混合日粮中分别添加5%、10%的百里香,以基础全混合日粮为对照,对滩羊进行了饲养试验、屠宰试验和肌肉中风味物质的分析,旨在探究百里香对滩羊育肥效果和肌肉风味物质的影响,为开发百里香在饲料生产中的应用和大力推广我国舍饲饲养模式下生产风味更佳的羊肉提供科学依据。1.采用完全随机试验设计方法,开展了饲养试验,结合屠宰性能和胴体品质理化指标的分析,评价了日粮中添加百里香对滩羊育肥 […]

【摘要】植物甾醇是植物细胞的重要组成成分,广泛存在于植物的根、茎、叶、果实和种子中。植物甾醇具有广泛的生理功能,如：调节胆固醇代谢、抗氧化、调节生长、免疫调节等。本课题研究了植物甾醇对畜禽生长、血脂代谢及抗氧化机能的影响。具体研究内容如下：1植物甾醇对肉鸡生长性能和血液生化的影响本试验旨在研究植物甾醇对肉鸡生产性能和血液生化指标的影响。选择800羽1日龄AA肉鸡作为试验动物,随机分为四组,每组2个 […]

【摘要】通过五头装有瘤胃和十二指肠瘘管的安格斯肉牛,按照2×2+1日粮因子5×5拉丁方设计,测定肉牛瘤胃的pH值动态变化、VFA产量、氮素代谢、脂肪酸瘤胃氢化、日粮因子在消化通道中的流通和消化率的变化,进行了日粮中玉米DDGS和莫能菌素的含量的变化对肉牛的瘤胃发酵、能量代谢和脂肪酸代谢的影响的研究。结果表明：含有玉米DDGS的日粮与对照相比,有增加干物质采食量(DMI)的趋势(P<0.1), […]