【摘要】中国甜柿单宁累积与自然脱涩是一个极为复杂的生物学过程,迄今已从基因水平、转录水平进行过探索。已经明确,MicroRNAs(miRNAs)介导的转录后调控在植物生长发育中起至关重要的作用,但柿miRNA研究比较少见,其与中国甜柿单宁累积和自然脱涩间的关系尚未见报道。本研究以中国甜柿‘鄂柿1号’为试材,应用Illumina/Solexa高通量测序技术,对其自然脱涩前(花后15周)、后(花后20 […]

【摘要】中国柿品种繁多,但主栽品种多为完全涩柿。本文利用我国中部大别山区特产的部分完全雄性柿种质为父本,其具有与中国甜柿自然脱涩性状紧密连锁的R02标记,以主栽涩柿品种‘磨盘柿’、‘恭城水柿’为母本进行人工杂交,利用R02标记早期辅助筛选完全甜柿个体,通过嫩枝高位嫁接将无根试管苗嫩梢嫁接至成年树上,以期进一步完善中国甜柿快速遗传改良技术体系。主要研究结果如下：1、6个杂交组合(‘恭城水柿’×雄株1 […]

【摘要】柿通常分为甜柿和涩柿,我国栽培品种多为涩柿。涩柿果实成熟时可溶性单宁仍较高,采后须经人工脱涩方能鲜食。本文以涩柿品种‘磨盘柿’为材料,通过脱涩靶标基因ADH和PDC、转录因子ERF分离及其协同调控表达模式研究,解析ERF转录调控ADH和PDC的机制,以期深入探讨柿果实脱涩的转录调控机制。主要结果如下：1.C02脱涩效果优于C2H4。采用C02(95%)和C2H4(100μ1/l)两种脱涩处 […]

【摘要】柿起源于中国，栽培历史悠久。中国作为全世界最主要的柿树生产国，拥有丰富的资源，产量约占全世界的76%左右，柿具有重要的经济价值。柿的营养价值高，在食品和医疗保健领域都有一定的应用。本研究以陕西杨凌国家柿种质资源圃不同基因型的柿果实为材料，对其酚类物质的含量、组分以及抗氧化能力，抑菌活性和相关合成代谢酶进行了测定分析，旨在挖掘柿子在天然产物提取和功能食品开发领域的应用前景，为进一步开发优良柿 […]