【摘要】二氧化氯以其优越的环境友好性和高效的杀菌性能在实际生活中的应用已经十分广泛。缓释型二氧化氯固体制剂作为近几年新兴的研究领域，已经得到了初步发展，如二氧化氯凝胶粉、二氧化氯反应盒、二氧化氯胶囊、二氧化氯片剂等等，果蔬在采摘之后可存入保鲜库贮存，但是在长途的运输过程中，受环境影响易导致其腐烂变质，为此，开发果蔬贮运过程中的保鲜技术显的尤为重要。本文的主要工作如下：（1）设计了二氧化氯膜结构。该 […]

【摘要】环糊精是由6、7、8个葡萄糖分子以α-1,4-葡萄糖苷键连接而成的环状低聚物,分别称为α-,β-和γ-环糊精。其中,常用的是p-环糊精(β-CD)。羟丙基-p-环糊精(HPCD)是在保持p-CD分子结构骨架不变的情况下,由羟丙基取代β-CD中葡萄糖分子-OH上的H原子而形成的衍生物。环糊精及其衍生物的分子呈“内疏水、外亲水”的圆桶状结构,可以容纳非极性分子而形成环糊精包合物,从而提高疏水性 […]