【摘要】以初始体重为(518.81土15.99)g的卵形鲳鲹(Trachinotusovatus,Linn)为实验对象,鱼粉、豆粕为主要蛋白源,鱼油为脂肪源,配制蛋白质水平分别为38%,41%和44%,脂肪水平均为8%的3种等脂等能的饲料投喂卵形鲳鲹,处理组依次记为A组(38%)、B组(41%)、C组(44%),进行为期30d的饲养试验,探讨饲料蛋白质水平对卵形鲳鲹肌肉营养成分、消化酶活性、非特异 […]

【摘要】哲罗鲑(Huchotaimen)是凶猛的肉食性鱼类,生长速度较快,易驯养,营养丰富,经济价值较高,是很好的冷水性养殖对象。目前,该鱼的驯养已获得成功,并在黑龙江、辽宁、山东、新疆等十几个省推广养殖。国内外对哲罗鲑的部分营养需求已有研究报道,但是研究内容不足以用于指导生产实践,有关哲罗鲑的肌醇需求量还未见报道。两种脂肪水平下日粮中的肌醇最适需要量。设置两个脂肪水平7.2%和12.4%,7.2 […]