【摘要】酒石酸(TartaricAcid,化学名2,3—二羟基丁二酸,C4H6O6),是一种常见的有机酸,最早是从葡萄酒的发酵副产物——酒石中提取获得。酒石酸由于其独特的物理化学性质,在食品、制药、轻工业、化工等行业均有着广泛的应用。特别是在食品工业中,酒石酸作为种优良的酸味剂,其酸味是柠檬酸的1.2-1.3倍,可作为饮料、糖果等食品的酸度调节剂和抗氧化剂。目前的生产工艺存在转化率不高,资源浪费, […]

【摘要】卟啉是卟吩环上外带有取代基的同系物和衍生物的总称。当环内质子被金属取代后则形成金属卟啉。卟啉及其金属配合物具有特殊的结构和性能，在分析化学、功能材料、分子识别及光电转换等领域有着广泛的应用。杂多酸是一种通过氧原子桥联方式进行空间组合的多氧簇金属配合物，被广泛应用到石油化工、精细化工、分子剪裁设计和环境友好催化领域。本论文主要是合成一种新型金属卟啉/杂多酸复合物。首先采用传统方法合成四苯基卟 […]