【摘要】蛹虫草和冬虫夏草是一个属的，却属于不同的典型种，又被人们叫做北冬虫夏草。有报道显示蛹虫草可以代替冬虫夏草作为新型的真菌药源。蛹虫草的活性成分有很多，其中之一就是虫草多糖，很多研究表明其具有延缓衰老作用、增强免疫系统和降血糖等药效作用。在保健食品的发展中口服液是一个重要方向，而开发菌类多糖口服液更是发展趋势。本论文主要从蛹虫草的发酵条件优化，口服液的制备，口服液的稳定性和毒性分析，口服液的抗 […]

【摘要】随着纳米科技的迅猛发展，各式各样的纳米材料被开发、投入生产并逐步进入到人类生活环境中。纳米二氧化钛(TiO2)作为一个新型光催化剂，光电效应剂被广泛地应用于各种消费产品中，包括：防晒霜、化妆品、牙膏、食品及表面涂层等。纳米TiO2能够通过呼吸道、消化道以及皮肤等多种途径进入机体进而产生毒性学效应。目前，国内外开展的关于纳米TiO2导致小鼠脾免疫功能损伤的分子机制研究鲜见文献报道，鉴于此，本 […]

【摘要】为探索中华绒螯蟹免疫抑制实验模型建立的条件和方法，以0、5、10、20mg/kg体质量的环磷酰胺和0、50、100、200mg/kg体质量的氢化可的松对中华绒螯蟹进行体腔注射，每5d注射1次，共注射3次。在第3次注射结束后的第1、4、7d采样测定相关免疫指标，并在第4d时用致病性嗜水气单胞菌CL99920菌株按1.2×107cfu/kg体质量的剂量对试验蟹进行体腔注射攻毒，记录7d后的累积 […]

【摘要】毛蕊花糖(verbascose)是一种在蔗糖的葡萄糖残基一侧以α-(1→6)糖苷键结合三个半乳糖分子构成的五糖,它是棉籽糖家族中的一种,主要分布在豆科植物中。得到毛蕊花糖的途径有两条,一是酶法合成,二是从天然植物中提取。目前,毛蕊花糖作为α-低聚半乳糖的一种,国内外对其研究较少,主要集中在毛蕊花糖的合成、分离、结构分析,功能方面的研究几乎没有。鉴于此,本研究以绿豆为原料,提取并纯化毛蕊花糖 […]