【摘要】蛹虫草和冬虫夏草是一个属的，却属于不同的典型种，又被人们叫做北冬虫夏草。有报道显示蛹虫草可以代替冬虫夏草作为新型的真菌药源。蛹虫草的活性成分有很多，其中之一就是虫草多糖，很多研究表明其具有延缓衰老作用、增强免疫系统和降血糖等药效作用。在保健食品的发展中口服液是一个重要方向，而开发菌类多糖口服液更是发展趋势。本论文主要从蛹虫草的发酵条件优化，口服液的制备，口服液的稳定性和毒性分析，口服液的抗 […]