β-氨基丁酸和一氧化氮诱导芒果果实对炭疽病的抗性研究

【摘要】芒果(MangiferaindicaLinn.)是一种著名的热带亚热带水果,然而,芒果果实易受多种病原微生物侵染而引起采后大量腐烂,造成巨大的经济损失,其中由胶孢炭疽菌[Colletotrichumgloeosporioides(Penz.)Sacc]引起的炭疽病是致其腐烂的主要原因之一。目前,防治该病害主要是利用杀菌剂如咪鲜胺和多菌灵等单独或结合使用。由于杀菌剂具有毒性,对环境和人类健康均有不利影响,且病原菌易产生抗性,因此,寻找一种安全高效的防治方法迫在眉睫,目前,使用物理、生物、化学激发子诱导采后果蔬的抗病性正日益成为控制采后病害的有效方法。本文以“贵妃”芒果果实为试验材料,分别用β-氨基丁酸(BABA)和硝普钠(SNP,NO供体)浸泡果实,探讨BABA和NO对芒果采后炭疽病的控制效果及其诱抗机理。主要研究结果如下：1.25-400mMBABA和0.005-4mMSNP对离体条件下的C.gloeosporioides菌丝生长及孢子萌发都没有影响。2.BABA和NO处理能够显著抑制芒果炭疽病病斑的扩展。l00mMBABA处理芒果果实后损伤接种C.gloeosporioides,第7d病斑直径比对照减小33.6%。0.1mMSNP处理芒果果实后损伤接种C.gloeosporioides,第8d病斑直径比对照减小30.7%。3.100mMBABA处理能诱导芒果果实体内β-1,3-葡聚糖酶(GLU)、几丁质酶(CHT)和苯丙氨酸解氨酶(PAL)等防御酶活性的提高,并诱导三者酶基因的表达。4.100mMBABA处理提高了芒果果实体内H202的含量,减缓了02-的产生速率。同时,BABA处理增加了超氧化物歧化酶(SOD)的活性,抑制了过氧化氢酶(CAT)和抗坏血酸过氧化物酶(APX)的活性。5.NO处理提高了芒果果实体内GLU、CHT、PAL、多酚氧化酶(POD)、肉桂酸-4-羟化酶(C4H)和4-香豆酰-辅酶A连接酶(4CL)等防御酶的活性,促进了总酚、类黄酮和木质素的积累。6.NO处理延迟芒果成熟期果肉变软,变黄,可溶性固形物(SSC)的上升和可滴定酸度(TA)的下降,推迟果实呼吸速率和乙烯释放量峰值的出现。
【作者】杨冬平；
【导师】胡美姣；
【作者基本信息】海南大学，植物病理学，2014，硕士
【关键词】β-氨基丁酸；一氧化氮；芒果；炭疽病；诱导抗性；

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