玉米叶黄素提取纯化技术研究

玉米叶黄素提取纯化技术研究

作者:师大云端图书馆 时间:2016-11-26 分类:硕士论文 喜欢:3773
师大云端图书馆

【摘要】玉米黄粉是湿法生产玉米淀粉的主要副产物,其中富含多种有效成分,工业应用上主要作为饲料源,所以其中的有效成分并未得到充分利用,在一定程度上造成了资源浪费。以玉米黄粉为原料进行叶黄素的提取,不仅使得有效资源得以充分利用,与此同时有效解决了由于自然排放造成的环境污染问题。该课题属于农副产物的综合开发利用项目,可以有效地提高玉米的经济附加值。叶黄素是一种具有较高抗氧化作用的类胡萝卜素,既可以预防由老年性视网膜病变引起的视力衰弱,同时可以降低抗患心血管疾病和癌症的风险。研究发现叶黄素还对多种癌症如乳腺癌、前列腺癌等也具有较好的抑制作用。叶黄素的多种功能特性决定了其在化妆品、饲料、医药等行业中的广泛应用。本课题以玉米黄粉为原料对叶黄素的提取工艺进行研究,主要从微波表面活性剂辅助溶剂萃取和超临界CO2萃取两种手段进行提取工艺研究,通过比较在最佳条件下得到的玉米叶黄素的提取率,选择最佳的玉米叶黄素的提取工艺。在提取工艺研究的基础上,对提取物中的玉米叶黄素酯进行皂化处理,为进一步提高叶黄素的纯度,最后对叶黄素的纯化工艺进行研究,通过对比两种不同大孔吸附树脂对叶黄素的吸附特性,选择较为合适的树脂进行静态和动态吸附试验研究,进而考察各参数对试验结果的影响,最后得出最佳的纯化条件。
【作者】李育楠;
【导师】曹龙奎;
【作者基本信息】黑龙江八一农垦大学,农产品加工与贮藏工程,2014,硕士
【关键词】叶黄素;提取;皂化;大孔吸附树脂;纯化;

【参考文献】
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