【摘要】叶黄素是一种天然色素，易在光照、空气存在的条件下发生氧化反应。叶黄素的抗氧化功能使其具有多种药理活性，在自然界中大多以叶黄素酯的形式存在。但是在人体内，叶黄素酯的吸收利用度较低，叶黄素酯通过皂化反应转化为叶黄素后，人体的吸收利用率有显著提高。本文以万寿菊颗粒为提取原料，应用超声波技术、高效液相色谱技术、质谱技术、高速逆流色谱技术以及细胞生物学技术对叶黄素的提取、纯化、鉴定、抗氧化活性进行了 […]

【摘要】叶黄素是含紫罗酮环的二羟基类胡萝卜素,在植物组织中常以脂肪酸酯的形式(简称叶黄素酯)存在。在人体内叶黄素酯可在胰脂肪酶、胰羧酸脂肪酶、磷脂酶B等视黄醇酯酶作用下转化为叶黄素,以高浓度沉积于人眼底黄斑中,通过吸收近紫外蓝光和捕获自由基,降低老年性黄斑变性病和白内障的发病率。为改善叶黄素溶解性和稳定性,本文将叶黄素合成为叶黄素二琥珀酸酯,能够满足人们对于叶黄素和琥珀酸的需求。以万寿菊干花颗粒为 […]

【摘要】小球藻(Chlorellavulgaris)是一类单细胞淡水绿藻,含有丰富的营养物质和活性成分。各种临床研究表明小球藻具有显著的抗肿瘤、抗氧化、抗菌以及抗炎症等活性,对人体健康非常有益。逆流色谱(CCC)是一种不用固相载体的液-液分配色谱技术,具有分离量大、分离环境温和、回收率高、溶剂消耗少等优点,在天然生物活性物质的分离纯化中具有独特的优势。本论文采用逆流色谱技术,针对小球藻中的低极性化 […]

【摘要】玉米黄粉是湿法生产玉米淀粉的主要副产物，其中富含多种有效成分，工业应用上主要作为饲料源，所以其中的有效成分并未得到充分利用，在一定程度上造成了资源浪费。以玉米黄粉为原料进行叶黄素的提取，不仅使得有效资源得以充分利用，与此同时有效解决了由于自然排放造成的环境污染问题。该课题属于农副产物的综合开发利用项目，可以有效地提高玉米的经济附加值。叶黄素是一种具有较高抗氧化作用的类胡萝卜素，既可以预防由 […]

【摘要】为了更好的提高万寿菊资源的利用率，提高其附加值。本课题以万寿菊为原料，通过超声波提取、皂化、大孔树脂分离纯化，得到高含量、高纯度的天然色素叶黄素。同时为节约万寿菊资源，对万寿菊残渣进行再利用，提取万寿菊中光敏材料α-三连噻吩，并研究其抑菌作用。主要研究内容如下。探讨了超声波辅助有机溶剂提取万寿菊中叶黄素酯的最佳工艺条件，在单因素试验基础上，以叶黄素酯得率为响应值，采用二次旋转回归组合试验设 […]