电子商务背景下的生鲜农产品冷链物流绩效评价研究

【摘要】近年,随着电子商务的迅猛发展,生鲜农产品网上电子商务逐渐兴起,一些企业建立电子商务网站尝试生鲜农产品的网络营销。在江浙沪地区和北京等地区已经出现了一些专业的生鲜农产品网上超市,并且得到了快速的发展。生鲜农产品网购模式使得电子商务与生鲜农产品物流相结合,节省了客户和企业的时间和空间,大大提高了交易效率,既是一种尝试,也是一种趋势。当然,在这样一个新生事物的发展过程中必然会出现很多问题。生鲜农产品这种“易腐易烂,不易保存”的天然属性,就对生鲜农产品物流提出特殊的要求：全程冷链,快速流转。国内外学者也一直在生鲜物流配送领域进行深入研究。但是应该看到,生鲜农产品物流的发展缺乏一个科学而客观的生鲜农产品物流绩效评价指标体系。因此,研究生鲜农产品冷链物流系统的关键组成要素,提出我国生鲜农产品冷链物流系统的绩效评价的体系,为我国生鲜农产品冷链物流系统的跟踪监测与发展提供行之有效的思路和方法就成为一个非常具有理论与实践指导价值的课题。所以应加强对生鲜农产品物流系统绩效的综合评价,一方面可以找出生鲜农产品物流发展的瓶颈问题,通过改善不足之处,促进生鲜农产品物流配送系统的均衡快速发展,为企业提供投资决策、资源配置等依据,另一方面,还可以为政府制定相关物流产业政策和发展规划服务。本文结合家事易生鲜速递的冷链物流发展现状,以现代物流理论、系统论为基础,采用专家意见法与层次分析法相结合构造了一个生鲜农产品冷链物流系统绩效评价体系。在评价指标的选取上,将电子商务平台融入生鲜农产品的物流系统展示出来,力求全面反映电子商务背景下的生鲜农产品物流的综合情况。然后,用模糊综合评价方法验证了家事易生鲜速递基于电子商务平台的生鲜农产品冷链物流系统在我国的实行现状以及问题对策。最后,简述了我国基于电子商务平台的生鲜农产品物流发展的前景与建议对策。
【作者】罗蓉；
【导师】严奉宪；
【作者基本信息】华中农业大学，企业管理，2014，硕士
【关键词】生鲜农产品；电子商务；冷链物流；绩效评价；

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