【摘要】过氧化物酶体增殖物激活受体γ(PeroxisomeProliferatorActivatedReceptorγ,PPARγ)是核受体家族中的重要一员。它参与调控多种重要的生理功能,包括代谢平衡,脂肪细胞分化,炎症反应以及动脉粥样硬化等。但是最主要的功能是PPARγ结合特殊的配体后能够提高胰岛素敏感性。因此PPARγ是当前国际生物医药界研发治疗糖尿病的热门药物靶标。第一类被发现的胰岛素增敏剂 […]

【摘要】蛋白质是生命活动的主要承担者，结构的多样性决定了其功能的多样性。精确地预测蛋白质的空间结构对生物制药和疾病研究都有重要的意义。利用计算机手段预测蛋白质的空间结构，关键在于采样方法的效果和能量函数的准确性。能量函数主要用于对构象进行评判，但由于蛋白质进化过程的多样性和复杂性，很难设计出一种完全精确的能量函数。因而能量函数的研究一直是计算生物学中的一个难点。本文首先基于统计信息的基础上设计了一 […]

【摘要】蛋白质起源是生命起源研究的核心课题之一。以前通过分析小分子配体在蛋白质空间中的分布模式,我们提出了原始蛋白结构起源的小分子诱导模型,即c.37折叠类型是小分子配体ATP诱导、选择产生的。本论文拟采用cDNA展示技术对该模型进行检验,并在此基础上探讨原始蛋白的结构起源问题。首先,利用小盒式编码文库的构建的策略,构建了由15种简化氨基酸组成的随机DNA文库,该文库共编码137个氨基酸,其随机编 […]

【摘要】本文旨在研究碱作用下的蛋清凝胶化的相关基础问题,着重探讨凝胶形成过程中凝胶特性及蛋白质结构的变化,为皮蛋生产与开发提供理论依据和实验基础,主要研究结果如下：通过研究腌制过程中NaOH渗透发现,腌制前10d,蛋清碱度升高,料液碱度降低,腌制后10d蛋清碱度料液碱度趋于平稳,通过对皮蛋内容物腌制天数(A)和腌制浓度(B)与蛋清游离碱度Y关系进行拟合,得到Y=-128+6.52.X(A)+65. […]