【摘要】现今，癌症已经成为人类健康的最大威胁之一。在癌症的诸多治疗方法之中，化疗依然是主要的治疗方法之一。然而常用的小分子化疗药物存在着水溶性差，体内半衰期短，没有靶向性，药物利用率低，毒副作用较大和面临癌细胞多药耐药性等严峻挑战。为克服这些问题，我们针对性的设计了一系列的可降解的葡聚糖基纳米载药体系。并分别对它们在增加药物溶解性，增加药物半衰期，降低毒副作用，靶向能力等方面的作用进行了评估。具体 […]

【摘要】在制糖过程中,葡聚糖是最主要的杂质之一。葡聚糖因影响蔗糖结晶而导致蔗糖损失,给蔗糖加工和精制增加了难度,并造成经济损失。因此,近年来很多研究采用微生物降解法降低制糖过程中葡聚糖的分子量,从而使葡聚糖对蔗糖加工影响最小化。到目前为止,葡聚糖酶降解法是糖加工厂和精炼厂用来水解葡聚糖最有效的方法。本论文的主要目的包括：(1)优化蔗糖生产过程中葡聚糖酶的添加条件(2)研究葡聚糖酶降解葡聚糖对蔗糖结 […]