【摘要】桦褐孔菌（Inonotusobliquus）属担子菌亚门、层菌纲、无褐菌目、多孔菌科，是一种能促进木质素、纤维素、半纤维素降解的白腐真菌。在自然界，桦褐孔菌很少形成子实体，且子实体呈现瘤状(不育性的块状物)，因其有很好的药理作用而深受欢迎。桦褐孔菌多糖具有很好的生物活性而被普遍报道，如抗氧化、抗癌及免疫促进等。然而，桦褐孔菌子实体较稀少、价格昂贵、人工培养不成熟，因此，利用液体深层发酵获得 […]