【摘要】L-赖氨酸是脂肪族碱性氨基酸一种，化学名称是2,6-二氨基已酸，是人、动物生长发育所需的八种必需氨基酸（它们是赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸及色氨酸）之一。是谷物蛋白第一限制氨基酸，在谷物食料中添加适量的赖氨酸，其蛋白质的生物价会提高很多，它是人和动物体内是自身不能合成的物质，必须从日常食物或者外界中摄取，赖氨酸是帮助其它营养物质被人体充分吸收和利用的关键物质, […]

【摘要】本试验通过比较玉米秸秆不同部位化学成分和瘤胃降解率,对玉米秸秆不同部位的营养价值进行了评定；通过玉米浆与玉米秸秆或去茎皮玉米秸秆进行微贮,研究不同比例玉米浆对秸秆发酵品质的影响,确定了玉米浆在玉米秸秆微贮中的适宜比例；通过培养基接种酿酒酵母对亚硫酸盐影响的研究,确定了玉米浆中酿酒酵母的适宜接种量及有效解除亚硫酸盐抑制乳酸菌发酵的方法,并通过生物和化学复合处理玉米浆,消除了玉米浆用作饲料影响 […]