【摘要】目的：选用具有清热解毒、抗菌抗病毒活性的三种藏药诃子、兔耳草、独一味制备的水提物和醇提物,对口腔常见致龋菌变形链球菌和乳酸杆菌生长、产酸的影响。初步比较和探讨这三种藏药的水提物和醇提物抗菌活性以及对变形链球菌和乳酸杆菌的生长和产酸的影响,为天然药物防治龋病提供新的思路。方法：1、分别制备三种藏药的水提物和醇提物,配成浓度为lmg/ml药液备用。2、用MS培养基和Rogasa培养基,分别对变 […]

【摘要】亚麻粕是亚麻籽经过热榨油后的残渣,是一种优质的植物蛋白及植物胶体资源。本文以亚麻粕为原料,经过脱氰苷处理后,对亚麻粕分离蛋白(FPI)及亚麻粕水提物(FW)的提取、理化功能性质及在鱼糜制品中的应用进行了研究,为亚麻粕的利用与开发提供参考。主要研究内容及结果如下：通过80%(v/v)含水乙醇溶液对亚麻粕脱氰苷,得到的脱氰苷亚麻粉中氰化物(以HCN计)含量为1.43mg/kg(<5mg/ […]