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越橘特征成分分析及其对肉制品中亚硝酸盐和亚硝胺抑制作用研究 12月27日

【摘要】本课题来源于科技部十二五科技支撑计划2012BAD31B05,论文主要对不同产地(吉林农业大学蓝莓基地鲜果和吉林省靖宇县冻果)、不同种类(矮丛越橘、半高丛越橘、高丛越橘)的15个越橘品种中的特征成分进行了系统评价,包括总糖、果糖、葡萄糖、蔗糖、可溶性固形物、总酸、pH值、电导率、缓冲容量、氨基酸态氮、总酚、总花色苷、香气成分等13个指标,为越橘的进一步开发奠定研究基础。结果表明,越橘鲜果品 […]

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机构持股对非公平关联交易抑制效果的研究 07月31日

【摘要】我国市场体制还不完善,上市公司治理结构存在不足,对关联交易的规范还未形成体系,以致上市公司利用非公平关联交易进行利润操纵,大股东及其他关联方利用非公平关联交易攫取上市公司利益的现象时有发生。因此,寻求一种新的方式,对大股东形成更有效的约束成为当务之急。机构投资者是近二十年发展起来的新兴投资力量,随着机构投资者的壮大,越来越多机构投资者参与到公司治理中,加强对非公平关联交易的监督,以抑制大股 […]