【摘要】我国是马铃薯种植面积和产量的第一大国,其加工制品发展是丰富制品品种、提高综合利用率、促进马铃薯产业发展的关键方面,本论文在深入考察的基础上,研究出了一种马铃薯薯饼加工配方及工艺条件。通过建立单因素试验模型,开展了马铃薯薯饼配料添加种类及添加量、工艺条件试验,确立了薯饼配料添加种类及添加量范围：玉米粉添加量≤5%,小麦粉添加量≤1%,马铃薯雪花全粉添加量≤3%。还确立了适合加工薯饼的马铃薯品 […]

【摘要】到目前为止,全球汽车行业可以说在工业历史上是最大、最复杂的事业之一。然而,随着汽车成倍增加,汽车事故的发生率也像汽车本身一样成倍增加。目前,全世界道路交通伤害约占所有伤害事件的25%,面对交通安全问题,一方面,作为政策的制定者,世界各地政府都在尽他们最大的努力制定严格的汽车安全性标准。另一方面,汽车制造商也注重提高生产质量尤其是防撞性和破坏承受性。目前包括保险杠、安全带、安全气囊和防抱死制 […]