【摘要】随着转基因技术及其产业化的快速发展,转基因食品也越来越多的进入消费者的食物链。然而,转基因食品的风险问题一直备受社会广泛关注,并影响着消费者对转基因食品的认知和消费行为。而消费者作为市场主体,其态度和行为对转基因食品的发展起着举足轻重的作用。因此,从感知风险与感知价值角度研究消费者对转基因食品的购买意愿,探究影响消费者购买意愿的深层原因,帮助政府和企业做出科学决策,引导消费者对转基因食品科 […]