【摘要】目前，越来越多的企业已经认识到物流外包在降低成本、加快对市场的反应速度、提高客户满意度等方面的优势，物流外包成为物流产业的重要发展趋势之一。同时，市场竞争不断增大，企业要想通过增加销售利润来获得预期的经济收益，就必须增加几倍的销售量，具有一定的难度。因此企业纷纷采取物流外包的方式来降低成本，增强自身的核心竞争力。但是，由于我国物流行业的发展现状，导致企业将物流业务外包存在一定的困难，同时物 […]

【摘要】随着我国人民生活水平的不断提高,人们对食品的安全程度越来越重视,食品冷链物流在其推动下得到了快速的发展。冷链物流,也叫低温物流,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。由于生鲜食品易变质的特性,食品从产地收购或捕捞之后,在产品流通加工、运输、仓储、装卸、搬运、分销和零售过程中,要求各个环节必须紧密衔接,并配合以合适的设备、统一的管理,以使产品处于必需的低温环境下,以保证食品质 […]

【摘要】自2001年中国加入世界贸易组织(WTO),中国经济进入炽热化阶段,飞速发展。生鲜品逐渐进入人们的生活,肉类食品作为人们的生活必需品,随着经济的快速发展,其市场需求量在不断的提升。与此同时,由于生鲜品本身的特性,人们对食品质量与安全问题也提出了更高的要求。由于冷鲜肉需要在冷链中流通加工,对外部操作环境要求高。对于生产企业来说,构建完整的冷链物流系统,需要投入大量的人力物力,占用企业大部分的 […]