【摘要】农产品贸易是我国对外贸易的重要组成部分。加入WTO以来,中国农产品贸易既存在机遇也存在挑战,贸易总额迅速提高,但逆差额也在不断增大。2001年以来,园艺类农产品、水产品,以及畜禽肉等比较优势农产品逐渐成为出口农产品的主导产品,加工类农产品的比较优势逐渐显现,然而,中国农产品的整体比较优势呈现显著下滑趋势。因此,选取加入WT0以来的中国农产品比较优势变动情况作为研究主题,并分析其变动的决定因 […]

【摘要】在各种温、湿度条件下对小麦储藏期间真菌和昆虫活动产生二氧化碳气体(CO2)进行监测,研究可用于判断小麦储藏安全性的方法。试验结果表明,储粮温度对处于生长状态的真菌产CO2速率影响最大,从20℃升高到25℃,产CO2速率可提高10倍。在安全水分小麦中,昆虫是产CO2的主要类群,对高水分小麦,真菌是产CO2的主体。在产CO2特性方面,昆虫密度与产CO2量具线性关系(r>0.99),而真菌 […]

【摘要】农产品电子商务是在工业产品电子商务的基础之上于近几年才开始大规模发展起来的,由于农产品口味的独特性和存储的易腐败性以及消费的鲜活性等特殊属性,不同地区、不同类型的农产品具有不同的消费群体和储存运输要求,在管理与经济因素方面主要表现在对农产品流通效率与流通成本的要求有所不同,在信息因素方面主要表现在对农产品供需信息的交流的准确性与及时性的要求有所不同,其综合表现在农产品电子商务运营模式的差异 […]

【摘要】改革开放以来，我国农产品质量安全情况得到了显著的改善。但是长期以农产品供给数量为主导的产业体系，对农产品质量安全关注远远不够，近些年来发生的―三氯氰胺事件‖、―多宝鱼事件‖、―毒生姜事件‖等农产品质量安全突发事件不仅直接影响到消费者健康，影响消费信心和产业健康发展，而且会给社会稳定与和谐社会建设带来负面影响。因此，本研究以我国农产品质量安全应急管理为研究对象，基于应急管理的过程理论、危机生 […]

【摘要】我国农产品冷藏物流虽然已有30年来发展历史,但直到如今仍然还没有形成完整体系。据统计,目前国内90%的肉类、80%的水产品还是在没有冷链保证的情况下运送,严重影响了产品质量。另外,除外贸出口的部分以外,我国农产品大部分物流配送业务是由生产商和经销商完成,第三方物流发展十分滞后,大大影响了农产品物流的在途质量、准确性和及时性。为了充分了解深圳冷链物流概况,提高深圳冷链物流整体水平,本文对深圳 […]

【摘要】绿色贸易壁垒作为一种贸易保护政策，在关税保护作用逐步削弱的今天，在其履行保护人类生命健康安全、动植物健康或安全、保护自然资源和自然环境的职责的基础上，更多的承担了贸易保护的作用。日本是我国农产品第一大进口国，并且其绿色贸易壁垒在世界上有很强的代表性，具有严苛、复杂、系统性的特点，而日本也是利用这一壁垒保护本国农业、限制农产品的进口，这严重影响了我国农产品的出口。本文分为五部分。第一部分为绪 […]

【摘要】农产品质量安全关系着千家万户,是政府乃至全社会关注的焦点问题。在我国,70%以上的农产品经由批发市场流入消费者的“菜篮子”,批发市场已成为我国农产品流通的主渠道。批发市场上频发的农产品安全事件不仅牵扯面广、危害大,而且暴露出我国农产品质量安全管理存在固有缺陷,如何保障批发市场交易模式下的农产品质量安全成为亟待解决的问题。有鉴于此,本文以“批发市场交易模式下农产品质量安全研究”为题开展了本研 […]

【摘要】随着经济全球化不断加强，农产品对外开放程度不断提高，农产品的国际市场竞争也日趋激烈。中国已经卷入世界经济的浪潮之中，同其他国家一样，农业国际化也成为中国农业参与世界竞争的必由之路。山东省是中国的农业大省，自然环境良好，地理位置优越，土地耕种面积较大，气候温和，水系发达，光照充足。适合一年二作的农作物生产。有着良好的农业发展基础和相对成熟的国际市场出口环境，农产品出口连续14年全国第一，在全 […]