【摘要】食品是人类赖以生存繁衍和维持生命健康的基本条件，食品安全工作是关系百姓民生的重要工作。近年来，在我国经济和社会的快速发展的带动下，人们生活水平的不断提高，餐饮服务业作为第三产业的重要组成部分，在激烈竞争的同时迎来了迅猛发展，不同类型、规模的餐饮企业不断涌现，形成了多样化的新格局，满足了人民群众多层次、多样化的饮食需要。但餐饮服务业在快速发展的同时，食品安全风险也在不断增加，餐饮服务业因其本 […]