【摘要】竹叶中的黄酮类物质具有抗菌、抗氧化、抗自由基、抗衰老、抗肿瘤、保护心血管等多种生物和生理功效的天然活性成分。本论文主要以长沙青皮竹叶为研究对象,采用紫外分光光度法测定了长沙青皮竹,毛竹,假毛竹,琴丝竹,斑竹,水竹六种竹叶中总黄酮含量；采用高效液相色谱仪建立了同时测定包括长沙青皮竹叶在内的六种竹叶提取物中荭草苷与芦丁含量的方法；借助正交优化试验设计,研究确定了长沙青皮竹叶黄酮的提取工艺；运用 […]