【摘要】长牡蛎和葡萄牙牡蛎在分类学上为亚种关系，长牡蛎主要分布在我国北方沿海，葡萄牙牡蛎主要分布在我国南方沿海，这两种牡蛎都是我国重要的经济贝类，葡萄牙牡蛎的产量排在我国牡蛎产量的第一位，长牡蛎的产量仅次于香港巨牡蛎排在牡蛎产量的第三位。近江牡蛎在我国南北沿海都有分布，单产产量排在长牡蛎之后。长牡蛎、葡萄牙牡蛎和近江牡蛎同属于巨牡蛎属，是我国4种产量较高牡蛎之一（还包括香港巨牡蛎）。近年由于长期的 […]