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苹果汁中脂环酸芽孢杆菌免疫磁性分离及快速检测技术研究 10月15日

【摘要】脂环酸芽孢杆菌是苹果浓缩汁产业中关键的质量安全因子之一,对果汁的生产加工及出口贸易构成了严重威胁。研究建立高效、快速的检测方法,及时识别与发现苹果汁中脂环酸芽孢杆菌污染,切实保障苹果汁品质及质量安全,一直是工业化生产和科研工作者研究的热点。因此,本研究以脂环酸芽孢杆菌多克隆抗体制备为基础,以免疫磁性纳米微球制备及免疫磁性分离体系构建为核心,以脂环酸芽孢杆菌免疫磁性分离及快速检测为目标,制备 […]