【摘要】[目的]探讨儿童肥胖与食欲的关系及环境因素、遗传因素对两者的影响。[方法]通过文献评阅收集筛选食欲测量的工具,制订中文版《儿童饮食行为问卷》,并进行了信度检验。以上海市某区1500余名1-4年级小学生为研究对象,开展体格检查和问卷调查,并采血进行生化指标检测及肥胖易感基因分型,按照BMI值分为正常体重和超重肥胖组,比较两组儿童食欲特征的差异。用非条件logistic回归方程综合分析环境因素 […]