【摘要】以我国重要的冷水性经济养殖鱼类大菱鲆（ScophthalmusmaximusL.）为研究对象，在室内循环养殖水系统进行摄食生长实验，以探究饲料中脂肪水平和脂肪酸组成对大菱鲆生长、脂肪酸组成、脂肪沉积及其相关基因表达的影响，在此基础上探讨大菱鲆摄食高脂或高植物油水平饲料后肝脏脂肪过多沉积的分子机制。本文的研究内容和主要研究结果如下：1大菱鲆脂蛋白脂酶、过氧化物酶体增殖物激活受体α和微粒体甘油 […]