【摘要】洋葱(AlliumcepaL.)是世界上最重要的蔬菜作物之一,具有较高的食疗价值。营养品质一直是洋葱育种追求的主要目标,基因工程的发展为洋葱的育种开辟了一条新的途径,它可以克服常规植物育种无法解决的农艺性状改良及环境适应问题,已成为改良植物性状、培育新品种的有效分子育种手段。本研究利用洋葱生长初期的胚芽为外植体材料,建立了转化外植体再生体系,并以此为基础,将花青素合成转录因子基因(Bi和C […]

【摘要】针对目前果品蔬菜干燥的市场要求,以及我国果品蔬菜多层网带式干燥设备的现状,设计了一套适用于洋葱干燥的五层网带式穿流干燥系统,该系统能实现网带自动清洗以及分段、分区控温控时。本设计根据洋葱的干燥特性,以及以干燥理论为基础。热风垂直穿过洋葱物料层,在输送带的运转下达到连续干燥,且在洋葱物料前进方向上存在一个上下波动的温度场,物料与热空气进行热质交换,从而提高了干燥效率与生产效率,从而为果品蔬菜 […]