【摘要】在食用和药用方面具有巨大价值的大蒜因具有浓烈的刺激性气味而阻碍其市场。虽然工业化的剥蒜机已经存在,但是他的弊端依然是无法解决的。本文主要讲解如何利用机械自动化和plc进行精确控制,从而可以有效地避免现在剥蒜机存在的脱皮率低和蒜瓣损坏率高的弊端。在自动化和工业化剥蒜领域具有一定的参考性和借鉴性。 【作者】管邦；胡继忠；王秋；罗勋乐；魏倩； 【机构】湖北民族学院理学院； 【关键词】机械自动化； […]