【摘要】本论文以芒果(MangiferaindicaL.)果实为材料,研究了采自我国广西亚热带作物研究所种质资源圃的29个芒果品种果实基本品质指标,分析了果实不同组织部位类胡萝卜素、总酚含量和抗氧化活性,对不同果实组织开展主要组分鉴定,建立了重要活性物质芒果苷的高效分离纯化和鉴定体系；对部分芒果品种提取物开展生物活性评价,包括抗糖尿病活性、抑制肿瘤细胞增殖活性和人脐静脉内皮细胞(HUVEC)保护活 […]

【摘要】红曲菌代谢产物主要有色素、莫纳可林类、γ-氨基丁酸、抗氧化剂等等。之前的研究主要针对莫纳可林K降脂的功效,随着人们对红曲代谢产物及功能的研究,越来越多的功能性物质被分离出来,也有越来越多的功效被发现,比如抗癌、抗氧化、抗肥胖、抗糖尿病等。本文对近几年发现的一些新的红曲菌代谢产物和新的功效进行了简述。 【作者】贾氏臣；孟金明；穆红霞；赵树欣； 【机构】工业发酵微生物教育部重点实验室天津科技大 […]

【摘要】目的：探讨杨桃根提取物DMDD对STZ诱导的糖尿病小鼠的抗糖尿病效应及其潜在的分子机制。方法：1)观察以下因素对STZ致糖尿病活性的影响。如性别(雄性小鼠vs雌性小鼠),注射方式(静脉注射vs腹腔注射),剂量(120,150,180,200mg/kg体重),干预时间(3天vs7天),以及注射次数(单次vs双次)。每天观察糖尿病相关症状如口干、多饮、多食及体重改变情况。STZ诱导后,以空腹血 […]