【摘要】喹赛多是新型喹噁啉类广谱抗菌促生长的动物专用药,其化学结构保留了喹噁啉-1,4-二氧化物母环,同时在其基础上对侧链进行改造,以降低毒性的同时保留其抗菌活性。本实验室现已从基础毒理、抗菌活性、基础代谢和抗菌促生长机理等各方面对喹赛多进行深入研究,以求证实其安全无毒,抗菌促生长的同时阐明其发挥作用的分子机制。2007年,朱慧玲研究了喹赛多对猪体内内分泌的影响,发现喹赛多可以在整体水平调节体内多 […]

【摘要】低聚果糖（FOS）是指2-10个果糖基为链节，以β(2-1)或β(2-6)糖苷键连接形成的碳水化合物聚合物。作为一种常用的益生元，FOS具有选择性地促进肠道中乳杆菌和双歧杆菌生长从而显著改善肠道菌群平衡的功能。尽管FOS的益生功能已被大量体内和体外研究证实，然而乳酸菌对FOS的代谢通路及其具体机制尚未阐明。本论文以植物乳杆菌ST-III为研究对象，基于系统生物学策略描述植物乳杆菌ST-II […]

【摘要】沙门氏菌为革兰氏阴性直杆菌，一种重要的人畜共患病原菌，它导致的食源性疾病爆发事件在国内外率居前位。随着耐药性沙门氏菌的出现，沙门氏菌的防控变得更加困难。因而，开发新的沙门氏菌防控方法迫在眉睫。噬菌体能够高效专一的裂解宿主细菌，广泛存在于环境中，其中宽裂解谱噬菌体或其编码的内溶素在致病菌的防控研究方面展现了良好的抑菌效果，具有广泛的应用前景。本研究分离纯化得到一株新型烈性沙门氏菌噬菌体STP […]