【摘要】近年来,有关畜产品质量安全的研究取得重要进展,成果众多,但是具体关于盐城的畜产品质量安全的研究很少。本文以养殖户为调查对象,以《中华人民共和国动物防疫法》和《中华人民共和国畜牧法》为指导,综合国内外研究成果,紧密结合盐城市畜产品质量安全的实际,运用定性与定量相结合的方法,就盐城地区养殖户对畜产品质量安全的认知为切入点对畜产品质量安全展开论述。本文对畜产品质量安全管理相关理论、养殖户行为做有 […]