【摘要】湖南地区的餐饮文化历史悠久,其“湘菜”更被誉为中国的八大菜系之一,有2000多年发展史和6000多个菜品。近年来,随着经济的腾飞和人们外出用餐需求的不断增长,湖南地区涌现出了一大批以“湘菜”为特色的中餐连锁企业。然而,员工的整体素质低、工作业绩和服务水平不高已成为大多数企业共同面临的难题。为了解决此类问题,企业耗费了大量的人力、物力和财力用于员工培训,但仍然无法达到预期的效果。究其根本原因 […]

【摘要】随着物质生活水平的稳步提高，人们对美的追求越来越高，现代美容业面临着国内外市场环境的波动以及同行业之间的激烈竞争，传统的家庭式美容商业模式已不再满足企业未来的长远发展。因此如何有效的利用现代经营方式，制定与企业内外部环境相适应的商业经营模式，已成为新概念生活馆生存和发展的头等大事。美容行业在中国市场具有消费数量大、消费人口多、产业链长、投资广、资金密集、财务及人际关系复杂等特点，再加上近几 […]

【摘要】中国是世界上拥有绵羊数量最多的国家,也是羊毛的消费和进口大国。近些年来,虽然我国毛纺工业发展迅速,但是与国际市场羊毛相比,质量和产量都有待提高。内蒙古作为羊毛的主产区,虽然有着得天独厚的资源优势,但是由于法规不严、质量偏差、品种混乱、科技落后等状况,无法有效利用优势实现规模效益。澳大利亚作为世界第一羊毛生产国,其成功的发展经验值得我们学习和借鉴。连锁经营作为一种被广泛应用的商业组织形式和现 […]

【摘要】20世纪末，美国咖啡连锁公司星巴克强势入驻中国，在中国的门店持续快速扩展。同时，韩国、日本、台湾的咖啡连锁店也在中国不断发展，咖啡及咖啡行业对人才的需求急剧上升。在激烈的市场竞争、人才紧缺的情况下，中国本土咖啡馆如何发展，中小型民营咖啡连锁企业如何获得发展所需的人才，成为中国本土咖啡行业管理者们首要解决的问题。由于管理理念落后、资源匮乏，中国本土的咖啡连锁公司还没认识到培训的重要性。管理者 […]