【摘要】淀粉是高等植物中重要的非结构性碳水化合物,也是植物中最丰富和最重要的储备多糖。作为光合作用最重要的终产物,淀粉广泛分布于植物体的各个器官。在植物体内淀粉含量会随着季节、物候期、气候、以及胁迫条件的变化而变化。植物中淀粉的消长规律在一定程度上可以揭示植物的生长发育状况。影响橡胶树淀粉消长的因素更多,橡胶树割胶、刺激割胶、季节的变化、物候期变化等因素都会影响橡胶树体内的淀粉合成和积累。研究橡胶 […]

【摘要】本研究选取了蛋白质含量相差不大且其它指标(如水分含量、灰分含量等)也相近,但淀粉含量和组成有明显不同的8种面粉作为实验材料,通过对各面粉中淀粉含量、组分及糊化特性的测定,及鲜湿面条品质的分析,研究了淀粉各组分及其糊化特性对鲜湿面条品质的影响；并研究了不同来源和不同添加量的外源淀粉对鲜湿面条品质的影响,得出制作鲜湿面条外源淀粉的最佳添加量；另外对鲜湿面条的玻璃化转变温度进行了研究,确定了鲜湿 […]

【摘要】以L-乳酸为原料和1,4-丁二醇为端基改性剂,采用熔融缩聚法合成了双端羟基乳酸遥爪低聚物(HO-LAO-OH),通过1H-NMR、FT-IR粘度和酸值对该低聚物结构进行表征。以甲苯2,4-二异氰酸酯(TDI)和六亚甲基二异氰酸酯(HMDI)为扩链剂,对以上遥爪低聚物进行扩链,红外光谱和特性粘度证实扩链反应的发生。同时研究了扩链剂种类、扩链温度、扩链剂用量对扩链产物粘度的影响。较佳扩链反应条 […]

【摘要】可逆加成断裂链转移聚合(RAFT)是一种反应条件温和,单体使用范围广的可控/活性自由基聚合,近年来在高分子合成领域备受关注。本文旨在利用RAFT聚合可控及活性的特点,制备基于聚N-异丙基丙烯酰胺(PNIPAm)的单嵌段及双嵌段的温度响应性聚合物药物载体。论文选择阿司匹林(APS)及尿素作为模型药物,对所合成的药物载体进行体外释药研究,最终获得缓释效果良好的温度响应性的智能药物载体。论文由三 […]

【摘要】水稻的强弱势粒灌浆一直是作物栽培学界研究的热门话题,水稻尤其是大穗型品种弱势粒灌浆不足是结实率和粒重降低的重要原因之一。由于水稻籽粒灌浆涉及因素多、机制复杂,前人虽然进行了较多研究,但氮素穗肥对水稻籽粒灌浆的影响机制仍然不是十分清楚。本研究以穗粒数差异较明显的常规粳稻品种武运粳23和武育粳3号为材料,设置不同水平的氮素穗肥处理,研究了水稻不同时间开花颖花灌浆充实过程中干物质、淀粉和蛋白质的 […]

【摘要】菊花(Chrysanthemummorifolium)是我国十大传统名花和世界四大切花之一,具有很高的观赏和经济价值。钾是植物必需的矿质营养元素之一,钾肥资源的缺乏已逐渐成为制约切花菊产业发展的主要因素。因此,开展切花菊耐低钾品种的鉴定筛选及切花菊耐低钾生理机理研究,对充分发掘现有优异耐低钾种质及新品种选育具有重要意义。本研究以保存于南京农业大学“中国菊花种质资源保存中心”的南农自主培育的 […]