【摘要】我国蛋白资源相当有限，而菜籽蛋白作为全价优质植物蛋白，若能将大量廉价的菜籽蛋白转化为优质食品蛋白源，这将具有重要社会和经济意义。在传统水相法的基础上，酶解法增加了酶水解过程，能有效提高菜籽蛋白提取率。离子液体双水相作为一种全新的高效绿色分离体系，具有无毒、安全、快速、简便等优点，备受学术界及产业界的重视。本文以高温菜籽粕为原料，采用多酶法与碱提酸沉法结合提取菜籽粕粗蛋白，研究了离子液体/盐 […]

【摘要】近些年来,私人银行在我国取得了飞速的发展,取得了长足的进步。在中国银行率先推出私人银行业务之后,很多商业银行相继推出了私人银行业务,推动了私人银行业务在我国的快速发展。目前,我国的私人银行业务已经在上海、广州等一线城市已经取得很大成功。杭州联合银行作为一家城市商业银行,自成立以来取得了长足的发展和进步,目前也逐步开展了私人银行业务,因此,找出适合城商行私人银行业务发展对策显得十分重要。本文 […]

【摘要】本文在对国内外有关La-Mg-Ni系储氢合金研究进展进行全面综述的基础上,确定了以A2B7型储氢合金为研究对象,采用XRD、SEM、Rietveld全谱拟合及电化学测试等手段对合金的微观组织结构和电化学性能进行了系统研究。研究表明,合金中A端Mg元素和B端Al元素对于改善合金电极的综合性能起到了至关重要的作用,为此我们重点考察了Mg和Al含量的变化对合金微观组织和电化学性能的影响。与此同时 […]

【摘要】菜籽具有丰富的营养价值，除了作为食用油的重要原料外，还是人类理想的蛋白资源。本论文确定以酶法制备菜籽蛋白肽的最优工艺，通过超滤分级得到4个分子量组别的菜籽肽，并对其体外抗氧化作用进行了研究。主要研究内容有四个方面：1.菜籽蛋白肽酶解条件优化，建立单因素对菜籽蛋白肽水解度影响的数学模型；2.菜籽蛋白肽加工特性研究；3.菜籽蛋白肽的纯化分离及构象研究；4.菜籽蛋白肽抗氧化作用功能评价。具体研究 […]

【摘要】γ-TiAl合金有许多特别的物理和化学性能,比如低密度、高熔点、高弹性模量、低扩散系数、良好的结构稳定性和良好的抗氧化性能及耐腐蚀性能。因此,它成为了航空航天领域中重要的材料,尤其是在未来的超音速飞机上,引起许多研究者的关注和研究。在这篇论文中,我们用分子动力学模拟研究了含有球形纳米孔洞的γ-TiAl合金中孔洞的生长和弥合,以及γ-TiAl单晶的断裂过程。我们发现剪切环的发射是孔洞生长的主 […]

【摘要】随着国民经济的发展，人们的消费需求也不断提高，从最初的满足温饱，现在逐步延伸出其他领域的消费。在中国，旅游行业越来越走进人们的生活，旅行社发展迅速，行业内竞争激烈，各个旅行社逐步开发了多条国内外线路，通过多种方式吸引顾客。伴随着互联网的技术的发展和人们消费观念的转变，电子商务逐渐兴起。近几年，团购这一新兴的电子商务模式受到人们追捧，特别是接触网络频率高、受教育程度高且愿意尝试新鲜事物的年轻 […]

【摘要】超磁致伸缩材料(GMM)具有磁致伸缩应变大、机电耦合系数高、响应速度快、能在比较宽的温度范围内工作的优异特性。本文建立表面粘贴磁致伸缩层功能梯度材料梁模型,并研究磁场强度、磁致伸缩层厚度、功能梯度材料层厚度、幂指数变化对临界屈曲温度及过屈曲构型的影响。1.本文考虑功能梯度材料的物性随梁的厚度是幂级数变化,把物性参数(弹性模量E、热膨胀系数α)视为厚度方向坐标的函数,采用笛卡尔坐标系,建立功 […]

【摘要】本文采用CH1660D电化学工作站研究了模拟塔里木油田复杂腐蚀介质中的四种不锈钢304、316L、2205、2507及不同浓度H2SO4、HCl、NaOH和6%FeCl3溶液介质中304不锈钢母材、等离子焊焊缝、TIG焊焊缝、埋弧焊焊缝的电化学腐蚀性能,并通过扫描电子显微镜(SEM)对电化学腐蚀后的腐蚀产物膜进行对比分析。为不锈钢及不锈钢焊接制品在腐蚀环境下的使用提供实验数据和指导,为预防 […]

【摘要】同一种消失模涂料在使用过程中能表现出不同的脱落性能,甚至在同一炉钢水不同的浇铸次序就能出现不同的脱落情况。涂料的这种不稳定的脱落情况给生产带来很大的麻烦。本文对某企业在消失模铸造生产过程中出现的涂料脱落性能不稳定现象进行分析研究。对该企业所使用的同一种且同一批次的消失模铸造涂料进行成分分析,分别研究浇铸温度和真空负压度对涂料脱落性的影响,记录多炉次的浇铸工艺参数。分别采用扫描电镜(SEM) […]

【摘要】鸭肉深受国人喜爱，人们通常以肉品嫩度来评定肉品品质。因此，如何改善肉的嫩度成为提高肉品品质的关键。一般认为肉在加热后，肉中胶原蛋白凝胶化使肉质变嫩；但加热的另一影响是促进了肌动球蛋白解离。因此，我们提出“肌动球蛋白的解离能够改善肉品嫩度”的假说，拟对鸭肉中肌动球蛋白解离规律进行研究，进而揭示肌动球蛋白解离与嫩度的关系。本研究以鸭肉为原料，应用SDS-PAGE、Western-blot、质构 […]